五天吃到鮮豆芽

芽菜是各類穀類 豆類的種子培育出來可以食用的小苗，也稱活體蔬菜。品種豐富營養全面，是生活中常見的蔬菜。

市場中售賣的豆芽一般都廠家批量生產，在生產過程中為了生產商都會在豆芽生產中加入一些添加劑使豆芽外觀美麗以及快速上市，現在人們比較注重養生都會自己在家中生豆芽，以求吃的安心吃得放心。

其實在家生豆芽方法很簡單，首先準備適量的豆類（我用的黃豆）泡在水中8-12個小時。

然後放入容器內（我是買的專用生豆芽的小桶）也可以使用家裡的小盆或者飯盒之類的容器，大飲料瓶也可以。每天過水三次，防止豆子缺水或者發霉，一天後就可以看到白色胚芽長出來了。

不只是黃豆可以生芽，綠豆黑豆紅豆蠶豆等等，只要是豆類和穀類的種子就都可以哦。三天豆芽就已經長的很長了。

第五天鮮嫩的豆芽就完全發好了，又白又長的嫩芽看起來就很鮮美。這個時候就可以吧豆芽拿出來洗乾淨盡情享用了。

這個方法是不是很簡單，只需要自來水就可以發出綠色健康無污染的鮮嫩豆芽，而且絕沒有任何添加劑。我們可以放心大膽盡情的吃，沒有任何後顧之憂哦。

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