憶往昔，衡陽人小時候吃過的野果您是否還記得？

一年之計在於春，春回大地，萬物生長，田間以及山頭的美果也長了出來。這是大自然饋贈給我們的「寶貝」，回想小時候，您見過那幾樣?別著急，蒸游君馬上帶您去見識。

1.野刺萢

刺萢外形與草莓相似，刺萢即為樹莓。衡陽人最喜歡的野果之一，通常為有刺的灌木。山上、路邊上都有，味道非常甜，小時候去山上遊玩，見刺萢就將其摘下，然後帶回家慢慢享受，刺萢果實酸甜可口，有「黃金水果」的美譽，不光味道好，同時也具有藥用價值。

2.桑葚

桑葚子是野外必摘野果，碰到桑葚樹比較高的，還要爬樹去摘，在樹上邊摘邊吃，桑葚具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。《本草新編》有「紫者為第一紅者次之青則不可用」的記載。桑椹中含有多種功能性成分如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。

3.茶片

茶片又叫茶葉的新芽，春天的時候最多。小時候去山上經常摘著吃，紅色的茶片很澀，要等它背面變白了才甜，茶子樹一種變異茶果的形成物。春天，茶樹上果子很容易變異長出形狀各異的茶萢、茶片，茶萢中空而果內為纖維狀，茶萢比較難找，茶片相對容易找到些，果肉厚，味甜，鬆脆，很爽口。

4.燈籠果

紅姑娘，湖南人又名「燈籠果」。燈籠果屬於醋栗科茶蔍屬灌木，果子是一個罩著燈籠型莢子的小圓果，成熟後呈黃色，完全成熟呈紫紅色，味道非常甜，可作為果醬。是初夏最受歡迎的水果，受到消費者喜愛。

5.菱角

夏天到池塘里，將菱角的藤子撈起來，挨個翻一翻，將新鮮的菱角摘下來，比較嫩的直接生吃即可，非常脆甜；而那些老的必須得過水煮一下，將外面硬硬的殼剝掉，裡面粉嫩嫩也非常好吃！

6.茅根

茅根，黃茅草、白茅草的根部，很像微型版的甘蔗。洗乾淨之後吃，清甜解渴，含多量蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及檸檬酸、草酸、蘋果酸等，又含21%的澱粉。作用:涼血，止血，清熱，利尿。 治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸。 小時候吃過的味道甚是讓人懷念。

7.野枇杷

在湖南衡陽農村的山上，廣泛分布著一種長得很高大的喬木，我們本地叫它野枇杷，或者直接叫枇杷，因為它的果實外觀跟枇杷很相似。野枇杷和家種的枇杷區別不大，但個頭稍微小一下。野枇杷大概4-5月份開花，7-8月份果實也開始成熟，在充足的光照下，逐漸由青色變成金黃色。摘下來的新鮮野枇杷果可以生吃，但是吃多了有點麻口。村民們一般把它煮或蒸著吃，就是在煮飯的時候等飯快熟的時候，放一些枇杷進去一起煮。煮熟後的枇杷很香，不麻口而且甜。

8.刺梨

刺梨，又叫金櫻子，刺奶兒又叫糖梨兒，衡陽人方言叫雞屁股。深秋成熟，等他的顏色變紅了，就可以吃了，味道甜甜的。可以泡酒，熬膏，吃了有益身體。

9.酸棗

酸棗多生長在山林中，果子成熟後顏色金黃，其核特別大，果肉較少，味酸。在經濟落後、物質匱乏的時代，酸棗是幾代人的最佳美食。

10.蛇莓

據傳蛇莓是不能吃的，主要長在草地上。聽家裡大人們說，這種萢會有毒蛇在上面吐口水的，所以早上起來經常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一樣的東西。每次看到這種萢，都要小心翼翼的繞過它走，生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻煩大了。後來才知道，蛇莓根本沒什麼劇毒，可以吃，相反它還是傳統中醫中的重要藥材。具有清火、抗暑的功效。

11.毛桃

也就是野桃，子個小，皮上附有一層細細的絨毛，大部分野桃子都不是很好吃，有點酸苦味。小時候大人都說：「一個毛桃三把火」，吃多了會喉嚨不舒服。

編輯：空心

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