世界上蟲草有507種,只有青藏高原的才叫冬蟲夏草
上千年來,中國中醫藥界一直流傳著:「中藥三大寶:人蔘、鹿茸、冬蟲草」。這「三大寶」中的「冬蟲草」就是冬蟲夏草。因珍藏在青藏高原雪山裡的神秘,因「物以稀為貴」和傳說中的療效神奇,從古至今一直備受關注,有增無減。
世界上蟲草屬有507種,其中只有一種是冬蟲夏草,其餘的506種都只能稱之為蟲草。而「冬蟲夏草」就是特指以青藏高原為主產地、中國特有的冬蟲夏草。
西藏那曲,那裡有美麗的羌塘草原,海拔在3600~6000米左右,高寒缺氧,氣候乾燥,這裡的溫度和日照時長、無霜期是最適宜冬蟲夏草生長的地方。採收時間為每年的5~6月,在一年一度的冬蟲夏草交易節的蟲草王評選上,那曲冬蟲夏草連續數年蟬聯冠軍寶座。
正因為海拔越高、生長環境越惡劣,冬蟲夏草的腺苷含量越高,蟲草越好,功效也越強,所以說西藏那曲冬蟲夏草的長成,是生命的傳奇!
不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。在遼闊的青藏高原上,海拔落差大,氣候也不同,冬蟲夏草的質量也是不同的。其中西藏那曲、昌都冬蟲夏草和青海玉樹、果洛冬蟲夏草的品質是最高的,價格也最貴。
因此,很多不法商家經常以其他產地的蟲草來冒充青藏兩個地區的蟲草,以次充好來銷售。
這兩個產地的蟲草相比其他產地有以下特點:
那曲冬蟲夏草顏色略黃於玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈,玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產地蟲草色或淡,或泛紅而灰白。
另外,西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕色,青海玉樹和果洛所產蟲草眼睛顏色為黃色,
其它地區所產的蟲草眼睛顏色多為紅色或深褐色。
相同大小的冬蟲夏草,那曲的要輕點,因此,同一規格的冬蟲夏草,玉樹的看起來更緊實,而那曲冬蟲夏草會顯得蟲體更肥大一些。
西藏那曲冬蟲夏草的蟲體和尾皆透亮油潤,有股濃酥油的香味,青海冬蟲夏草的氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產地蟲草的香味則極淡。
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