做一個熱愛生活的人 向陽生長
我是一個性格外向的人，對所有的人事物都願意看到好的一面。我也是一個樂觀的人，願意去嘗試新鮮或者感興趣的事。之前因為生完孩子，生活圈變得越來越小，但這並不影響我去嘗試新的學習。今天我就來說說我自己的故事。
2016年的夏天我看到朋友圈有人開始曬烘焙作品，我很羨慕她有這個技能，心裡躍躍欲試。我找她諮詢烘焙的一些列問題，發現最大的開銷就是材料費，至於做倒還是比較簡單的。和盈寶爸爸商量之後，我決定開始自學烘焙，初衷就是通過自己的手藝讓家人主要就是盈盈吃到健康衛生的美味食物。
淘寶一天後，我就把烤箱、餅乾磨具、電動打蛋器、三金全能烤盤等工具都置辦好了。可能很多媽媽都有這麼個經驗，剛開始興緻勃勃，烤箱等都買了，但是最後都被擱置，留在廚房的角落吸灰了。我這個人吧，只要下定決心做的事情，還是能堅持的。（就如這次做公眾號一樣，我就是逼著自己去堅持）
烘焙最簡單的莫過於餅乾了，有了朋友的指路，我決定第一個學做的就蔓越莓餅乾。自學必備APP《下廚房》，我做之前看了不下5個方子，然後在腦子裡過一遍操作流程，因為如果邊看邊做的話，總覺得會手忙腳亂。第一次做餅乾就大成功，這給了我莫大的鼓勵。接著我又嘗試了其他口味的餅乾：可可味、抹茶味、原味等。
或許我天生就是烘焙的料吧（自吹自擂），我後面嘗試做了很多糕點：戚風蛋糕啊、紙杯蛋糕啊、葡萄奶酥啊、酸奶溶豆啊、牛軋糖啊、千層蛋糕啊、漩渦蛋糕啊、蛋糕盒子……
注意！前方高能預警，發幾張我之前的拙作吧！
因為我也是自學做的，肯定不能和外面陳列在蛋糕店裡的比！不過我敢說我用的材料絕對是健康的。其實有很多媽媽和我一樣自學做烘焙，就會發現明明10元能在麵包房買的餅乾，同樣自己買材料做下來不算人工成本，光是材料成本就不止10元！這是為什麼呢？
因為不同品牌的材料價格差距蠻大的。你不知道麵包房裡的餅乾用的是黃油還是色拉油，你不知道他們的蛋糕奶油用的是動物奶油還是植物奶油，你不知道抹茶用的是普通的還是日本最好的？
其他咱不多說了，其實我最近半年也懶了，加上我減肥，我不敢保證自己做了能忍住不吃！喜歡烘焙的朋友們，有機會我們一起交流唄！
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