人們常吃的苦瓜炒雞蛋竟然有毒？專家：其實這都是誤會！

提到苦瓜，很多人肯定都是吃過的，而且印象還特別的深刻。大多數中老年人都將苦瓜當做是具有保健作用的佳品，但年輕人卻將其視為難以入口的蔬菜，但不能否認的就是苦瓜確實是對人體有益處的。

苦瓜炒雞蛋是一道家常菜，對於很多人來說肯定是不陌生的，而且很多人可能經常吃。最近，網路上的一篇文章提到苦瓜炒雞蛋竟然是有毒的，這引起了很多人的關注。那麼，苦瓜炒雞蛋這道菜到底有沒有毒呢？

在這篇文章出現之後，很多醫生專家就做出了回應，其實苦瓜炒雞蛋對人體是沒什麼危害的，不要相信那些危言聳聽的話。苦瓜當中含有草酸，容易跟雞蛋形成草酸鈣這種結晶體，最多也就是出現結石，並不會對人體有什麼其他的危害，更不可能會中毒了。

苦瓜雖然味道非常的苦，但實際上卻是有非常多的功效的，其中最出名的就是清熱解暑。在夏天的時候，很多人因為天氣的原因，容易出現上火的癥狀，多吃一點苦瓜就能夠有效的緩解的。

苦瓜適用的人群很多，從幾歲的小孩子一直到七八十歲的老年人，都是可以吃苦瓜的。孕婦如果想要吃苦瓜的話，就應該注意了，千萬不能夠吃的多了，不然就可能會導致流產。

小編在這裡建議大家，吃苦瓜的話，最好還是應該加入蜂蜜涼拌著吃。一方面是因為這樣做保住了苦瓜當中的營養不流失，而另一方面加入蜂蜜，也能夠中和苦瓜的苦味。

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