醫生說，這3種抗癌食物被人都扔掉了，可惜很多人不懂！

茄子皮

很多人吃茄子的時候都會把皮削掉，但是你知道嗎，茄子抗癌的物質都在皮當中，扔掉太可惜了，有研究發現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素，所以無論是炒著吃，還是調著吃一定不要再把茄子皮扔掉了。

菜根

很多菜根也有非常高的營養價值，尤其是香菜根和芹菜根，含有豐富的維生素C和膳食纖維，可以用菜根煮湯喝，具有降血脂，降血脂，預防便秘，抗腸癌等作用。

葡萄皮

俗話說，吃葡萄不吐葡萄皮，因為葡萄皮含有非常重要的抗癌物質，比葡萄果肉抗癌還要強，因為葡萄皮含有白藜蘆醇這種抗癌物質，你有經常吐掉嗎？

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