啥?老乾媽OUT啦?現在國外最火的中國美食原來是這些
中國小吃走出國門
「征服老外的胃」、「火爆整條街」
早已不算什麼稀奇事兒了
有趣的是,這些出了國的小吃
無一例外地身價大漲。
這同當地的物價水平不無關係,
但也可能是物以「新」為貴。
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給你100塊,你選蘭州牛肉麵、煎餅果子
還是柳州螺螄粉?
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當你領教過國外的百元「狗不理」
你便會懂得,眼前黃燜雞,且吃且珍惜!
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蘭州牛肉麵
去年8月22日,蘭州牛肉麵老字號「馬子祿」登陸日本東京神保町,成為首個入駐東京的老牌蘭州牛肉麵店。
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一清、二白、三紅、四綠,辣油香而不辣,湯汁濃卻清爽,白蘿蔔牛肉互補,曾經旅居中國的日本大叔清野烈,帶著這碗面漂洋過海,為拉麵大國帶去了和本土的醬油、海鮮、味增不同的味道。
位於東京古書街神保町的馬子祿蘭州牛肉麵。圖/中國青年網
店內每碗面售價880日元(約合人民幣53元),比起蘭州街頭六七塊錢一碗,以及不到20元的「肉蛋雙飛」豪華套餐,確實貴了好幾倍,但尋味而來的食客們照樣踏破了門檻。有日本電視節目把它稱為「夢幻拉麵」。
一碗入魂,滴湯不留。
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黃燜雞米飯
論起野心,牛肉麵的好兄弟——黃燜雞可能更勝一籌。從2011年誕生,到2015年出國,黃燜雞在中國、新加坡、澳大利亞、日本等國共開設了超過6000家分店。2017年,這隻雞穿過山和大海,降落到了太平洋彼岸。
黃燜雞米飯在美國開業當天。圖/Mike W
在美國加州塔斯廷市的奧蘭治縣,黃燜雞搖身一變:別再叫人家jimmy飯了,它可有高大上的英文名:Yang』s Braised Chicken and Rice。每份售價 9.9 美元,摺合人民幣約 62 元。對於吃慣了肯德基的美國人來說,有人覺得驚喜,認為雞肉口感很好,價格也合理。也有人不習慣,覺得醬湯的味道像他家柯基吃的狗糧……
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冰糖葫蘆
在俄羅斯的街頭,新年集市上(相當於我們的廟會)排了長長的隊。戰鬥種族這是在幹啥?僅僅是為了吃一根糖葫蘆…
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平均一天賣出 8000 根
央視還報導了
俄羅斯的小姐姐吃的開心死了!
然而…俄羅斯並沒有專門賣糖葫蘆的店,下次想吃到糖葫蘆還要等明年的新年集市,心疼戰鬥種族人民。
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包 子
在美國最火的中餐店當屬這個位於波士頓的包子店Tom"s bao bao 了
他的創始人是一位華裔小哥 Tom,它家包子開在哈佛廣場里,非常受哈佛大學的學生歡迎,每天早上開門就會排起長隊。
因為它家的包子實在是太正宗了,比如這個酸菜肉餡的,大塊的五花肉清晰可見,用料不要太足!看著就餓了~
還有這個普通的菜肉包這個肉量我是服氣的,大肉塊可比肉餡吃起來爽多了。
然而!量足也是有道理的,這些包子最便宜的也要 1 美元,還是這樣一籠的湯包中的一個…一個………………
上面那種肉很多的賣 3 美元……24快錢呢!突然覺得國內幾塊錢的包子太親民了
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餃 子
說完包子了再來說說餃子,英國最火的這家餃子店,chop chop 餃子王,我給你講這裝修,放在縣城都不會有人氣的好嗎!然而它卻在英國火翻了天…
一個叫 jian wang 的同胞,在 1997 年到了愛丁堡,本來是想在英國賣速凍餃子,結果後來因為英國人不怎麼會下餃子,所以開了一個餐館,用了最樸素的中國民風設計(哈哈哈),沒想到竟然大火~
看了圖片以後不得不服,雖然在異國他鄉,但是它家的餃子非常正宗,不管是水煮,還是煎餃、蒸餃,樣樣俱全,甚至還有香甜的魚肉餃子。
它家的餃子一份大概是 10 英鎊,大概是 100 元人民幣左右,好貴啊……在國內這價格,能吃兩份貴貴的海膽餃子了。
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肉夾饃
在紐約的街頭,包子和餃子都不夠火,真正能讓人瘋狂的,其實是 —— 肉夾饃
一位美籍華人 Jason Wang,他祖籍山西,所以從家鄉帶來的家傳菜譜,在紐約創造了一個連鎖餐廳,西安名吃(Xi』an famous foods)
肉夾饃、涼皮、泡饃都有賣,但他家最火的卻是肉夾饃,它家肉夾饃最精髓的就是這個餅,外國人很少能吃到,現做的酥脆的燒餅,這家肉夾饃的燒餅香脆,咬下去肉汁迸發,看著就要饞了好么!!!!
但是我還是很心疼美國人,這家雖然很正宗,但是這肉夾饃,竟然要賣 4 美元!!!,想了想門口 5 塊錢的肉夾饃攤,胸口的紅領巾更閃亮了。
不得不說
美食真是驗證一國文化的橋樑
但是別騙我去國外開中餐館
我怕以後出國旅遊
只能吃到中國菜了哈哈哈哈哈哈
※3月桃紅櫻粉時,江浙滬自駕2小時直達七大賞花地
※他們把春天吃進了肚子里,你的家鄉是怎樣「吃春天」的?
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