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這個比周庄還美的小鎮,古樸人少,被稱為「東方小威尼斯」,不來後悔!

年輕的時候多出去看看,圖中的插畫,電影中的影像,幻化成眼前的真實景色,你會有不一樣的感悟,喟嘆大自然和我們祖先的神奇。

趁著有時間,我選擇和好友前往同里古鎮。

「君到姑蘇見,人家盡枕河,古時閑地少,水巷小橋多」,這裡說的就是同里古鎮。同里古鎮至今已有一千多年的歷史,同時同里也是江南七大古鎮之一、中國九大最美水鄉之一。

這次前往古鎮,我們想嘗試不一樣的體驗。拋棄以往千篇一律的酒店,體驗當地特色民宿。表姐的工作是旅行體驗師,經過表姐的介紹,我們在木鳥短租上預訂民宿。我們打算在同里小住一段時間,木鳥民宿中長租功能再加上新人優惠券很划算。

我們選擇一套一室一廳的榻榻米。房東提前在汽車站等候我們,帶我們前去參觀房子。

通往房間的小路,很有感覺

明亮寬敞的會客廳

靜謐的小院,下午茶或者閑聊的好去處

靜謐的小院,下午茶或者閑聊的好去處

參觀完房子,我和好友很滿意,房東說,今天奶奶要去做桂花糕,邀請我們去看看製作過程。

走進房東奶奶家的院子,爬牆虎纏滿整個院子,空氣中能嗅到青苔的清甜,斑駁的牆靜悄悄訴說它已不再是充滿青春氣息的少年郎,院子前後種滿蔬菜。房東的奶奶親切同我們打招呼,真誠不加掩飾的笑容在臉上的那一條條溝壑中開出一朵花,一瞬間,我似乎看到幾年前去世的奶奶。

奶奶從冰箱中拿出封存幾個月的桂花,用沸騰熱水泡開,桂花在水中綻放。

第二步,取出適量魚膠粉,用溫水攪拌均勻。

繼續用奶粉和椰漿攪拌均勻,打到沒有粒即可。

第三步,隔水開始蒸,奶奶在院子中央架起一口大鍋,把魚膠粉,奶粉椰漿混合液,一層一層放入蒸,一層蒸五分鐘後,接著放另一層。直至完成最後一層再蒸十分鐘。

最後,把桂花糖冷卻淋上糖漿就可以吃。

奶奶從房中搬來凳子,我們一起等待成品出爐。奶奶詢問我們是不是第一次來古鎮,我們應聲說是,奶奶笑著說,古鎮雖然沒有什麼拿得出手的景點,但是在古鎮走一走,感受這份靜謐的歷史氣息也是一份享受,自己年齡大,曾經同兒女在城裡住過一段時間,城裡的喧鬧和快節奏,讓她始終無法適應,最後,還是回到古鎮,熟悉的鄰居,誰家做了好吃的飯就要給周圍鄰居端一碗的濃濃人情味,是她呆在古鎮的理由。

談話間,桂花糖已經可以食用,剛做好的桂花糕,一刀切下去很有彈性,很遠就能味道桂花的清香味。

色香味俱全的桂花糕,一口下去桂花的香味溢滿口齒間,可能因為自己親自參與制作過程,竟然找不到與之相媲美的糕點。

告別房東奶奶,臨走前,奶奶執意用牛皮紙包一大包桂花糕讓我們回去吃。

應奶奶建議,房東帶我們去品嘗狀元肘,狀元肘個頭很大,肉皮蒸的很爛,味道已經完全浸入豬骨里,勁道有彈性。

第一天的旅程完美結束,接下來的幾天,我們拋棄以往走馬觀花式的旅行,每天睡到自然醒,去古鎮的各個角落走一走。

中央廣場上的青石板很有特色,刻滿了古鎮景點,踩在上面別有風味,

同里有很多石橋,大多被人忽視,然而它的每一塊石磚上都留有時間的印記。乘船前行,感受別樣的小橋流水人家。

十天的同里之行很快結束,同里為我在這短短几天營造一個夢,一個用水做的夢。

林徽因說,愛上一座城,也許是為城裡一道生動的風景,為一段青梅往事,為一座熟悉的老宅,或許,僅僅為座城。

因為它是同里,所以我愛它。

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