1塊錢黃瓜這樣做，香辣脆爽又下飯，家人常吃胃口好，不懂就虧了

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黃瓜的營養

黃瓜富含多種維生素，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好

黃瓜能提高人體免疫力、抗腫瘤、促進新陳代謝、抗衰老

黃瓜有利尿、清熱利水、解毒的功效

昨天買了2根黃瓜，不貴，才1塊錢；教大家一道黃瓜香辣脆爽的做法。

首先準備：黃瓜2根兒，準備好：醬油和米醋。

準備青紅辣椒和姜蒜，把青紅辣椒姜蒜斜刀切成片，能更好的入味。把所有的配料放在一起備用。

先把黃瓜切成段，然後切成條，皮稍微刮一刮最好不要去掉。

黃瓜條放入碗中，加一勺鹽，翻動均勻腌15分鐘腌出水分。這樣可以使黃瓜變得更脆，把腌出的水分倒掉。

把辣椒、蒜薑片放入碗中。

鍋內放一勺醬油，再加入一勺米醋，再加入一點雞精，加入半勺白糖，不用放鹽，因為醬油是鹹的。大火燒開鍋過後涼透。

涼透後倒入黃瓜碗中，再加入一點辣椒油，再撒上一點熟芝麻，腌制兩個小時就製作完成了。

這樣做出的黃瓜香辣脆爽，很入味，很適合即將到來的夏天食用。

您經常吃腌黃瓜嗎？

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