營養師：這條供血「生命線」是否暢通關乎生死，現在知道還不晚！

說起生命線，大家可能首先想到的是人們說的掌紋中的那條線，那條線不僅是表現生命長短，健康狀態，有無病難和災難的發生，同時也可以起到一定的預示作用。對於這樣一條生命線我們今天不做過多的過多的評論，畢竟每個人都有自己的理解。

那麼我們今天要說的是我們身體當中的一條生命線——頸動脈。頸動脈是是存在於脊椎動物頸部的動脈，血液就是通過頸動脈由心臟輸送至頭、面、頸部的大血管，是腦部主要供血血管之一。

一、生命線之：為什麼叫做生命線

大腦的耗氧量達到全身的25%左右，所有的氧氣都要靠血液來供應。維持大腦的這種需求每分鐘約有1000毫升左右的血液流經才能保證其正常活動，這麼大量的血液80%都來自頸動脈，說是我們的生命線一點也不誇張吧。

二、生命線之：不暢通會怎麼樣

頸動脈是動脈粥樣硬化的好發部位，臨床研究表明，頸動脈粥樣硬化的發病率較高，大部分都是因為粥樣硬化板塊導致的頸動脈狹窄。粥樣硬化板塊形成之後，頸動脈越來越狹窄，以至於完全堵塞，引發一系列病變。

首先就是腦供血不足，早期會有嗜睡、頭暈、頭痛、記憶力下降、注意力不集中等表現，嚴重時會發生一過性腦缺血等癥狀，表現為頭暈、一側肢體麻木等癥狀，一般情況下24h之內都可以得到緩解，也不會留下什麼後遺症。

最嚴重的會導致缺血性腦卒中，也就是我們常說的腦梗塞，頸動脈粥樣硬化與缺血性腦卒中的關係非常密切，約有六成的缺血性腦卒中是由於頸動脈粥樣硬化導致的。腦卒中時，表現為不省人事，或是突然發生口眼歪斜、半身不遂、智力障礙等，腦卒中的致死率、複發率和致殘率都非常高，給患者和家人帶來巨大的痛苦。

三、生命線之：如何保持暢通

1、增加穀物攝入量，減少脂肪攝入：近些年我國膳食結構在悄然發生變化，穀物類作為維生素B族、礦物質、膳食纖維和蛋白質的重要食物來源，消費量卻逐年下降，動物性食物和油脂攝入逐年增多，導致能量過剩。

建議增加全穀物的攝入（建議食用量250-400g/天），有利於預防糖尿病、心血管疾病等膳食相關慢性病的發生。過多的脂肪和動物脂肪的攝入體重會攀升，反式脂肪酸的攝入會增加心腦血管疾病的風險。建議減少烹調用油食用量，每日控制在30g左右為宜；油炸食品為高脂肪食品，容易造成能量過剩，建議改用蒸、煮等烹調方式。

2、適量運動，控制體重：超重和肥胖是許多疾病的獨立危險因素，增加身體活動或運動不僅有利於控制體重還可以調節機體代謝，預防冠心病、腦卒中等疾病的發生。建議正常成年人每周應進行5天左右的鍛煉，每次半小時以上，強度以身體出汗較好。辦公室一族應減少久坐時間，適當做一些辦公室運動。

3、注意定期檢查：建議40歲以上人群每年定期進行頸動脈血管超聲檢查，隨時了解頸動脈血管是否有斑塊等情況。注意監測的血壓、血脂等指標，關注血液粘稠度等生化指標。

頸動脈，是保障我們健康暢行的生命線，您的生命線暢通嗎？您還有什麼疑問嗎？可以在下方評論區留言，告訴我們的營養師。

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