車前草這樣吃才最經典，既養生又好吃

車前草可謂是很常見了，在路旁、道路邊上，一長一大堆，生命力很頑強。

車前草偏寒性，味較甜，不過車前草含有大量的維生素、蛋白質、碳水化合物、含有很多的微量元素，對人體有良好的保健作用。

具有止瀉、平喘、止咳的作用，車前草有一種很美味的做法。

將車前草去除老根，選嫩葉洗凈放入鍋中加冰糖熬煮，煮三十分鐘直到變粘稠即可，這可是不可多得的美食吶。

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