盡享天下美食，體驗百味生活

最新 04-18

號外！號外！

要說全國各地吃貨們最喜歡去哪？

那必須是：響堂水鎮！

價格便宜，分量超足，特別實在。

是否還記得那家生意好到爆炸的

紅柳羊肉串？

是否還記得跟著朋友排隊去吃的那一碗酸辣粉？

是否還記得人均不過5元，味道好到爆炸的蕎麥灌腸？

還有那寒冬臘月里充滿暖意的羊肉泡饃？

·······

別急，我慢慢和你說！

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這有你熟悉的小吃味道，

抿節面，老北京炸醬麵，羊肉泡饃，臭豆腐

蕎麥灌腸，鍋魁，叫花雞，老酸奶

烤梨，煎豬血，羊肉串，章魚足，壽司

刀削麵，酸辣粉

……

響堂水鎮既能讓你飽腹

100餘種美食任你選擇

更能滿足你挑剔的味覺體驗！

貴不貴？

大聲說「不」

15元以下的佔了一半

只帶20元RMB就能吃飽 !

羊肉泡饃：羊肉泡饃(Steamed mutton)，亦稱牛羊肉泡饃，古稱"羊羹"，是西北漢族風味美食，其中以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，湯是利用羊骨加上多種香料大火煮，然後撤去浮沫，投入肉塊，先大火，後小火烹飪而成，湯味濃香撲鼻，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

紅柳枝羊肉串：在烤的過程中，新鮮的紅柳枝在剝皮後會分泌出有點黏稠的紅柳汁液，穿上羊肉後在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，還會把紅柳樹特有的香味散發到肉心裡，結合胡楊炭火的芬芳，給你五彩紛呈的口感。真正領略了新疆正宗烤羊肉串的神韻和真諦。從你咬下第一口之後，外焦里嫩的羊肉在牙齒插入的瞬間肉汁四濺，香氣噴薄而出，你是絕對停不了口的。

神龍土豆：神龍土豆是在韓國領導時尚的風味小吃，整個的新鮮土豆經過特製的土豆機切片後，就成為一串螺旋狀的土豆片，使人感覺猶如一陣龍捲風刮到嘴邊，因此被大眾親切地稱為「龍捲風土豆」。這種特色小吃經現炸出爐調味後，香氣撲鼻、酥脆無比，由於它特殊的形狀，一層一層地咬下去，那種美妙的感覺遠非袋裝薯片可相提並論。

煎豬血：煎豬血是流傳在邯鄲、安陽一帶的小吃，以豬血、澱粉、五香料為主要原料和成稠糊，蒸熟後切小片塊，用豬油煎焦，澆上醋蒜汁，然後用竹籤扎著吃，入口香鮮脆爽，頗顯特色。煎豬血含有大量脂肪、蛋白、小麥澱粉、糖類以及微量鐵、鈣、鉀、鈉等成份，所以大有補血、健脾、壯筋骨等功能。加上好吃不貴，尤為廣大群眾所喜愛。

biangbiang面：「麵條像褲帶」，「辣子是主菜」是關中十大怪其中一怪，三言兩語將陝西關中人愛吃面習慣飲食展現出來，老陝人端一大碗biangbiang面、陝西關中有一句老話：「油潑辣子biangbiang面」讒得愛吃面的人流口水。最古老的一種是擀厚切寬像褲帶，爽口耐飢撩的太。辣面拌鹽熱油潑，調面夾饃把面下。

缸爐燒餅：缸爐燒餅，用火爐燒缸製作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法，它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現在的芝麻燒餅差不多。

荷葉炒飯：荷葉飯已經有一千三百多年的歷史，明末清初屈大均《廣東新語》記曰：「東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表裡香透，名曰荷葉飯。」荷葉碧綠，飯糰鬆散，飯粒軟潤而爽鮮，並泛有荷葉的清香。荷葉炒飯健脾養胃，並以其誘人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客，令人一口難忘，一嘗再嘗!

貴妃糕：貴妃糕就是北京人口口相傳的豌豆黃，是北京春夏季節一種應時佳品。他的成品色澤淺黃、細膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。豌豆有利小便、和中下氣，消炎，去除暑熱的作用，以及降血壓、除脂肪、減肥之功效。所以一經問世便受到了老百姓的喜愛，可謂是老少皆宜、美容養顏不可多得的佳品。

七公鍋魁：鍋魁，在中華美食-麵食中獨樹一幟，其做法別緻，口感獨特，受到了大家的廣泛歡迎。優質的小麥粉在酵母的作用下變得蓬鬆且柔軟，再加以合適的力道，富有彈性的麵糰呈現在案台上，麵糰經過師傅一雙靈巧的雙手，拍打，擠壓再配以上等脫皮芝麻的點綴，鍋魁初具雛形。放入通紅的爐子內，享受果木碳的炙烤，鍋魁散發出獨特的芳香。

年糕：年糕，尤其是剛剛出鍋的，白白嫩嫩的，又冒著香米的香氣，加上各種口味食材的點綴，更加好看。香米糕甜而不膩，遊客聞香而動。年糕與蛋糕、麵包烘烤製作的方式不同，是用蒸汽蒸出來的，而且蒸出來的口味也與傳統的米團年糕不同，不黏不膩，讓人吃了還想吃;三是，創新出的口味較多，可以適合不同口味人群。

酸辣粉：酸辣粉起源於四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

抿節面：抿節在陝北方言中讀「抿節兒」，所以也寫作「抿尖」，是一種粗糧細做的漢族麵食小吃。抿節用的面是由豌豆和小麥磨合而成的雜麵，將和好的麵糰放在密布篩孔的特製抿節床上，用手掌抿壓而下，成一寸來長的小節，呈扭曲狀。食時，將抿節下鍋煮熟，澆以素湯，湯內有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，並佐以韭黃、芝麻、辣醬、香菜等，其味清淡可口，帶一股豆香味。此乃陝北麵食中的佼佼者，食者必點之品種。抿節營養豐富，清淡可口，易於消化吸收。