這裡，藏著多少人的回憶？橫著看，更有味道！

嘉善縣城西門大街一帶

人們習慣統稱為「西門」

對於老嘉善人來說

是一份獨特記憶的存在

今天，小編就和大家重溫一下西門往事

自古以來，西門水陸交通便利，客商雲集，商貿繁榮，民風淳樸，居住在那裡的老嘉善人自豪地稱自己是「西門人」。

西門，以縣城古老的西城門而得名。據史料記載，嘉善城牆建於明代，巍巍壯觀，堅如磐石，抵禦倭寇，屢建戰功，被百姓稱為守護神。西城門早在上世紀50年代被拆，事後，遺址變成建材碼頭和堆場。附近居民稱它為「黃沙灘」，口耳相傳，西城門叫成了「黃沙灘」。

記憶中的西門老街

河上官塘段。這裡原有座上官塘橋，橫跨市河，連接西門大街和上官塘之間，為魏塘一景。照片攝於2005年。朱堅 攝

市河（西門帶）一景

西門上官塘一帶

市河（西門帶）一景

西門老街一景（攝於2018年）

手機橫著看更有味道

西門大街往日的故事

安靜在訴說著......

名揚四方的西門人

西門大街，全長不足兩里，但途經的古橋、古弄凸顯了西門大街的歲月積澱。這條歷史老街，不負眾望，走出了一批名揚四方的西門人。

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老街的那些小吃

安橋，西門大街名聲最大的橋，方圓幾十里人人知曉。安橋為居住在那裡的父老鄉親召喚了四方商客，雲集西門，繁榮西門。

安橋附近，商店林立，攤位相連，熱鬧非凡，好玩好看。每逢節假日，早市一過，各色各樣的攤販，粉墨登場。

吃食攤眾多，餛飩攤、水豆腐攤、線粉攤、雞蛋糕攤、爆米花攤，還有傳統自製的糖果攤。

粽子糖、棉花糖、麥芽糖、斬白糖，應有盡有。沿街的吃食小攤，大多現做現賣，天然食品，新鮮美味。

小餛飩的製作饒有趣味

賣小餛飩的師傅，手腳麻利，操作熟練，先把柴火爐燒得旺旺的，待湯水燒開時，一把生餛飩均勻地撒進鍋內，加蓋燜燒。轉身在一隻碗內加蔥花、加豬油、加鹽、加滾燙水，心細手巧。再轉身打開鍋蓋，小餛飩已在沸騰的湯水上面翻滾。

此時，迅速用竹編勺子撈起已煮熟的小餛飩，盛進已準備好的碗內，一碗熱騰騰、鮮嫩嫩的小餛飩，捧到顧客手中。整個製作過程一氣呵成，火候、時間把握精準。

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安橋西堍的理髮店

安橋西堍有家理髮店。人們習慣稱理髮店為剃頭店，理髮員稱剃頭師傅。

剃頭師傅，人們日常生活的美容師，社會地位不高，但凡手藝高超、態度和藹的師傅，大家都敬重。

「

理髮店的師傅相貌堂堂，梳著大背頭，油光閃閃，手工靈巧。

理髮坐的椅子稱鐵盤椅，用生鐵鑄成，椅的座位可360度旋轉，椅的靠背可上下移動，顧客可斜躺著，讓剃頭師傅給刮鬍子、修面、挖耳朵。

」

理髮工具琳琅滿目，手推軋剪、電動軋剪、鋸齒剪、平口剪、電吹風、桃木梳、剃刀、胡刷、鐾刀布。如今，傳統的理髮技藝失傳不少。

...

現如今

隨著賣魚橋——西城半島橋（西門一期）

地塊舊房拆除工作的開展

西門老街也迎來了全新的發展機遇

而這塊區域的房屋徵收工作的持續推進

更是為了讓嘉善老西門人擁有

更適宜的居住環境和更高的生活品質

想來在不久的將來

這裡將煥發新的活力

一起書寫新時代下

嘉善西門大街的新故事與新篇章

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