微微辣的美食，這些美食能讓你多吃一碗飯，你有沒有很想吃呢！

剁椒肉末毛豆 材料：肉末一堆、毛豆一袋、青辣椒2個、大蒜少許、自製剁椒醬一勺 做法： 1.原料都準備好後，按 大蒜——肉末——青椒（不愛太辣的可以不放）——毛豆，下鍋翻炒 2.然後放入小勺料酒和小半碗水蓋上鍋蓋悶一會兒 3.揭蓋後放入剁椒翻炒下，稍微收汁即可

辣椒炒肉 材料：五花肉、紅尖椒、尖椒、青蒜、食鹽、雞精、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、植物油 做法： 1、青紅尖椒切圈，五花肉切片，姜、青蒜、大蒜切好。 2、鍋中少許植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，邊緣微微焦黃。 3、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒，將肉鏟到一邊，爆香姜、蒜和青蒜白色部分。 4、最後放入青紅尖椒和青蒜葉翻炒，加入鹽和雞精調味即可 。

干鍋千葉豆腐 做法：1.千葉豆腐切成薄的正方形，放入鹽水中浸泡30分鐘 2.五花肉洗乾淨，放入水中煮至筷子可以穿透，撈出後切成片備用 3.蒜苗切斷，青紅椒切菱形，辣椒切斷，蒜切片，豆瓣醬剁碎。 4.鍋中少許油燒熱，放入辣椒和大蒜煸炒出香味 5.倒入五花肉，煸炒出油後，加入千葉豆腐和適量豆瓣醬炒香 6.撒上青紅椒和蒜苗，滴入醬油和鹽翻炒均勻出鍋

蒜苗回鍋肉 材料：後臀肉、蒜苗、青椒、紅椒、生抽、白糖、豆瓣醬 做法 1.鍋中加清水煮肉，待沒有紅血絲即可撈出，切片，再將青椒、紅椒去籽切塊，蒜苗切成小段 2.鍋中熱油，倒入肉片，待肉片出油有點卷時，換小火加入一勺豆瓣醬、豆豉翻炒入味 3.加入青椒、紅椒塊，大火翻炒至斷青，倒入少許生抽 4.最後加入蒜苗翻炒出香味，再加入少許白糖翻炒均勻後即可出鍋

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