春季養生——這樣吃了才健康!
古語有云「一天之計在於晨,一年之計在於春」,同樣,春季我們也要為自己的身體打下一個良好的基礎。食療養生是最常見的養生方法,春天養生做對了,一年都不會生病!食療可少不了下面這幾種食物,它們都有很好的預防疾病功效。春季養生,禁忌須知道,下面小編就與您分享一下吧!
紅棗
紅棗:唐代名醫孫思邈說:「春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。」意思是春天要少吃點酸味的食品,多吃些甜味的食物,補益人體脾胃之氣。人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
淮山
淮山:「溫補而不驟,微香而不燥」,所以,在春季吃淮山最適合不過了。淮山味甘、性平,不燥不膩,胃口不佳的人喝淮山湯,能健脾養胃。此外,淮山還具有補肺、益胃補腎、固腎益精的功效。在西醫看來,淮山的最大特點是含有大量的粘蛋白,粘蛋白是一種多糖蛋白質的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發生。
菠菜
菠菜:青色的時蔬可以起到養肝的作用,在春季可多食用一些天然原味的綠色蔬菜。菠菜一年四季都有,但以春季為佳,「春菠」根紅葉綠,鮮嫩可口。春季上市的菠菜,具有滋陰潤燥,舒肝養血的功效。
蜂蜜
蜂蜜:春季百花齊放、萬物復甦之,也是蜜蜂們最勤勞的季節。所以味道甘甜的蜂蜜水更是春季的養生佳品了。蜂蜜含有多種礦物質、維生素,具有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖飲或加牛奶飲用,對身體有很好的滋補作用。
櫻桃
櫻桃:櫻桃素有春季第一養生果之稱,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。具有益脾胃,滋養肝腎、養顏駐容等功效。
運動
春季大地欣欣向榮,氣候和暖,正是戶外活動的好季節,所以我們也要經常到戶外鍛煉身體,呼吸新鮮的空氣,增強自身的抵抗力。
禁忌1:常吃酸,不吃甘
肝對應的是春氣,春天,肝功能趨於調達舒暢;而酸入肝,食酸有助肝之功,所以很多人春季常吃很多的酸味食物,但其實食酸過多無異於火上澆油。
正確的做法應該是對肝的這種舒暢之勢給予適當調控,使其既能發揮正常的作用,但也不至於損傷身體。這就是「省酸增甘」的意義所在了。
春日宜省酸增甘的觀點,最早見於藥王孫思邈的《備急千金要方·卷二十六食治方》,原文是:「春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。」
甘入脾,脾胃旺盛可反克肝氣,使其不至於過旺。與此同時,甘味食物還能夠緩和煩躁亢奮的情緒。當然,不是說完全不能吃酸性食物,而是要適量食用。再有意識地多食用甘溫補脾的食物,如猴頭菇、山藥、茯苓、党參等。
禁忌2:常蝸居,不運動
春天自然界的陽氣開始升發,我們應該藉助這一點,好好養陽。喜歡運動的友也可以出動了,穿上運動服,走到室外,享受運動的快感吧。春天裡萬物復甦,在這樣的環境下,人容易感到生命的旺盛與活力。而養陽的關鍵是能「動」勿「靜」,要積極進行室外鍛煉,呼吸新鮮空氣,晒晒太陽。選個陽光燦爛的日子,約上三五好友,來個戶外主題派對吧。
禁忌3:常發怒,不爽活
春季肝陽亢盛,如果情緒過於急躁或者起伏過大容易傷到脾臟。所以,要主動提醒自己少生氣。還是那句老話:生活如此美好,我卻如此暴躁,這樣不好,不好!
從另一個方面講,心情過於抑鬱會導致肝氣鬱滯,使免疫力下降,容易引發情緒病、肝病、心腦血管等健康問題。所以,為了健康與美麗,應放開胸懷,笑口常開,有助於青春常駐。
禁忌4:要風度,不要溫度
雖然春天開始回暖,氣溫漸升,但千萬不要急著脫下冬衣穿薄衫。要知道,早春的溫差比較大,不要一天到晚都穿單薄的裙裝,否則容易導致關節炎、婦科疾病等健康問題。
不過,「捂」也要捂得恰當,注意「上薄下厚」就可以了,特別要關注腿部及關節的保暖。
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