2個饅頭，2個雞蛋，簡單幾步，幾毛錢解決全家人早餐，營養又健康

2個饅頭，2個雞蛋，簡單幾步，幾毛錢解決全家人早餐，營養又健康，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧記得小時候，家裡就經常炸饅頭片吃，直接饅頭切片，然後放油鍋里炸，那時候覺得好美味呢。現在我也會這樣做，不過不會放很多油炸了，而且改為煎，切好的饅頭片放到攪拌好的雞蛋液里，裹上一層蛋液，再放到鍋里小火煎至兩面焦黃，煎好的饅頭片焦黃酥脆，既省油又好吃。

用料

饅頭2個

雞蛋2個

清水適量

韭菜一把

鹽適量

香煎韭菜味饅頭片的做法

準備好食材：饅頭，雞蛋，韭菜，玉米澱粉；

將饅頭切成薄厚1cm左右的均勻片狀；

韭菜切碎，只留葉子哦！（我加了一點韭菜，讓饅頭片更豐富，也可以不加哦）

碗內打入兩個雞蛋，加入韭菜末，一點玉米澱粉，少許清水，半勺鹽，胡椒粉攪拌均勻；

攪拌好的蛋液；

將切好的饅頭片放在蛋液水中，兩面反轉粘滿蛋液即可；

炒鍋加熱，倒入適量食用油，油熱後，下入均勻包裹蛋液的饅頭片，小火煎制，待饅頭片一面顏色逐漸變深後，可用筷子反面繼續煎，兩面顏色金黃後就可以了；

炸好的饅頭片趁熱吃，涼了口感不好。

早餐搭配：香煎韭菜饅頭片+紫薯粥+鴿子蛋

小貼士

切好的饅頭片不要在蛋液里泡太久哈~兩面反轉，幾秒鐘就可以了。炸好的饅頭片趁熱吃，涼了口感不好。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！