它們被稱為「沙漠雙雄」，曾是古代皇室貢品，吃了大補，如今快挖絕了

每年五六月份，我國西北部沙漠地區有兩種野草開始開花，每年這個時候，總會吸引大量的人去採挖它們。其中一種由於受到過度採挖，成了保護植物，如今野生的已經禁止採挖了。這兩種植物具有相似的功效，能溫腎補虛，滋陰補陽，潤腸便秘、治療神經衰弱等症，用通俗的話說，就是吃了大補，是極為名貴的中藥材。它們也因此被稱為「沙漠雙雄」，名字十分霸氣。

1.鎖陽草

鎖陽草也叫「不老葯」、「銹鐵棒」，它長得很像菌類植物，顏色棕紅，大部分都埋在沙中，只露出頂部，採挖時需要向下挖很深，挖出完整的地下塊莖，才算採挖完成。鎖陽是寄生植物，就是離開寄主無法獨自生存，它喜歡寄生在白刺屬植物的根部，吸取營養，所以它的地下根系十分發達，採挖時只要不傷及它的根，它就能繼續生長。雖然是一種沙漠植物，但是鎖陽草含水量高達85%，令人驚訝。

鎖陽草的肉質莖入葯，能補精髓、治腎虛，潤腸燥，它還富含澱粉，能做成糕點吃，也能釀酒。每年春秋兩季採挖，春季的質量更好，秋季的鎖陽草水分含量太高，不易晒乾。採挖時，剛剛露出頂端花序的為最佳，此時地下塊莖大，飽滿，更適合入葯。一般是用晒乾後的鎖陽草泡酒，冬季喝點能輔助治療腰膝酸軟，滋補身體。

2.蓯蓉

蓯蓉被稱為「沙漠人蔘」，主要產自新疆塔克拉瑪干沙漠，自古以來就是西域各國獻給皇室的貢品，十分珍貴。它被中醫稱作「金筍」，可能是因為外形似竹筍，顏色是黃色，且極其金貴的緣故吧！蓯蓉和鎖陽草一樣，都是寄生植物，它寄生在一種名為「梭梭」的植物根部，所以對沙土適應良好。但是隨著梭梭林被大量砍伐當柴燒，再加上又是駱駝的飼料，蓯蓉的生存空間被嚴重擠壓，被列入野生保護植物，不能隨意採挖。

蓯蓉的功效十分強大，多部醫書中都對它極為推崇，《本經》這樣評價它：「主五勞七傷，補中，除莖中寒熱痛，養五臟，強陰，益精氣，婦人症瘕。」蓯蓉性溫，具有補陽不燥，溫通腎陽，補陰益氣等特點，正因為它比較和緩，才有蓯蓉（從容）的名字。經現代醫學研究，發現蓯蓉含有一種類似腎上腺素的多糖物質，能增強免疫力，滋補身體。吃法很多，做粥、泡酒、燉肉都可以。

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