中國主食分為米飯和麵食，到底吃米飯的人多還是吃麵食的人多？

南方和北方的主食是明顯差別的，南方人以大米為主，北方人以麵食為主。甚至更為極端的是，有些南方人從來不吃麵條，有些北方人從來不吃米飯

很多人印象里都是北方人吃面，南方人吃米，但是過於北的話也是吃米飯，比如東邊，主食也是米飯，西北地區是吃面的多一些

中國人吃麵條的和吃米飯的差不多各佔一半，吃米飯的稍多一點點。這個比例，和全世界的情況也差不多，世界糧食消費，大米也是剛好佔到一半

我們知道，大米和麵粉的主要用途就是用來食用，但在食用形態上差異比較大，大米最主要的消費形式就是做成米飯，而麵粉製作多樣，我們常見的有麵條、面頭、餃子、包子等

一般以種植小麥為主，小麥又適合做面製品，所以北方人喜食麵食。因此說中國還是吃米飯的人多。畢竟南方人比北方人多

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