熱翻全城的8家泰國菜！椰漿芒果，海鮮拼盤，在INS早火了

曾有一個美食家這樣評價品嘗泰國菜的感覺

「入口時，酸酸甜甜，就像初戀；

咽下去時，辛辣爽口，正如熱戀；

細細品味，回味悠長，正是婚姻的滋味」

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泰國菜正如愛情

不是生活中的必需品

但經久未入口，必然會想念

1

茉莉香米

2

柑葉煎蛋

3

冬陰功湯

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1

Son in Law

網紅打卡聖地

一直以網紅甜品出名，皮卡丘棉花糖奶茶，Kitty貓白巧克力千層，每出一款新品都會成為INS爆款點擊關鍵詞。但是很多人都忘記了這是地地道道的泰國餐廳。

地點：56 Johnston St, Collingwood

預估人均：$30

餐館名字是根據一個泰國有名的街頭小吃故事來取的，故事裡如果丈母娘發現女婿對自己的女兒不夠好，她就會給女婿吃deep fried eggs，代表著告訴女婿，對我女兒好點！！這家店就有這故事裡的deep fried eggs!

裝修清爽可愛，泰式炸雞蘸著泰式酸辣中帶一點甜的醬汁特別美味！

近期還推出了新款博餅，值得推薦的是他的三種不同醬汁，抹茶、泰式奶茶和Milo可以選擇～

2

Siam Thai

只有不知道，沒有吃不到

Siam Thai大概是小編在墨爾本吃過的，「菜品最最最最豐富」的泰國菜了，超過100多種正宗泰國菜、地域跨越從泰北到泰南菜、從泰東北菜再到泰中菜。

地點：165A Bourke Street, Melbourne

預估人均：$25

Pad Thai應該算是大家最熟悉的泰國菜品了吧，可以有多少朋友吃過Pad See Ew呢？大家可能對泰式炒裸條還是一片茫然的狀態，現在快來Siam Thai嘗嘗吧~

Pad Thai with Prawn，要把泰式炒麵做得特別好吃需要一定的功夫，Siam Thai在此使用自製的秘制醬料，讓食客一口能吃啊到「酸甜咸油」四種感覺。

Siam對芒果的選擇相當講究，都是又大又香又多肉的澳洲本土芒果。清甜的芒果配上糯米飯的咸軟粘韌，還有細緻香濃的椰漿。

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吃下的瞬間所有的食材在口中悠悠融化，味蕾得到了全方位的滿足。

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Ying Thai 2

全世界最好吃！

哇塞！超級好吃的泰國菜，坐落於Lygon St之上，堪稱泰國之光～來這裡就可以放寬心，沒有任何一道菜不好吃！

地點：110 Lygon St, Carlton

預估人均：$35

大熱的荷葉雞鮮嫩清香，咖喱蟹肉潤香入味，綠咖喱鴨肉鮮甜中透著香茅的氣息獨特又特別下飯，泰式小食配酒剛剛好。整體口味略微偏甜，喜歡甜口味菜系的朋友不如一試。

還有他們家的米飯都是椰漿飯，軟軟糯糯，舌尖都能掛著椰汁香氣。

4

Pok Pok

全公司扶牆推薦

Pok Pok滿目儘是亮粉色的主色調，彷彿穿越到四季如夏、五彩繽紛的泰國街頭。那天陽光正好，斑駁的光斑灑進店內，連空氣都變得靈動起來。

地點：801 & 803 Bourke Street, Docklands

預估人均：$25

主打新式泰國街頭美食，這種平民化的設定讓美味變得接地氣起來！在這裡，你可以非常輕鬆自在地享受一餐，來自泰國的廚師將奉上最正宗地道的美味～

老闆不無自豪地向我們介紹，Pok Pok家的冬陰功湯是他們的拿手招牌菜式，稱得上是每桌必點，無數人也都是沖著這口湯來的：「你們試試，喝過的人都說和其他店的不一樣」。

一入口，一股鮮美的辣味直衝上腦門，湯中添加了檸檬葉，辣椒等各種極具東南亞風味的香料，再三品嘗，透著一絲鮮香，讓人食慾大增。

泰國菜中，海鮮也是不得不嘗的一大特色，選擇困難症的你不如來上一份鐵板海鮮拼盤，所有惹味的美味，都幫你一鍋端了~

飽滿的青口、嫩滑的魷魚、爽口的大蝦、鮮嫩的烤魚…… 看起來是滿屏的肉，其實吃起來一點也不膩口，香料的味道和海鮮的鮮美完美融合，鹹度適中，香味卻十足，非常推薦！

5

Jinda Thai

微博首頁推薦

這家餐館主打的是各種泰國知名的街頭美食小吃。和Chin Chin力求創新的經營理念不同，Jinda想讓食客們吃到的就是原汁原味的泰國菜。

地點：1-7 Ferguson St, Abbotsford

預估人均：$30

Jinda的室內裝潢極具特點，紅磚牆面個性十足。餐館內部空間很大，因此來這裡就餐的客人在很多時候不需要進行預訂也可找到座位。

從薄荷雞沙拉到炸魚餅，再從咖喱角到沙爹肉串，各種泰國名吃等著你去嘗試！另外前去就餐的朋友們可別忘了點上一道正宗的泰國船面，再配上一杯泰國甜茶，這才是生活的正確打開方式！

在微博都總看到有吃貨推薦這家泰國菜，印象最深的就是人人都喜歡這裡的抹茶千層蛋糕，據說就真的是吃完了一個不夠還得來第二個，剛去過沒幾天腦袋裡都還是那個千層蛋糕還得再去。

最推薦的還是他們的特色千層：泰式奶茶口味和香芋口味。

6

Kunyit

泰式創意菜

位於balwyn的kunyit是一家別具特色的泰式創意菜餐廳。一般人提到泰國菜都只能想到咖喱和冬陰湯等等，kunyit的總廚在傳統菜式的基礎上加上了一定的創意另菜式的味道尤為獨特。Kunyit餐廳在「舌尖上的澳洲」全澳餐廳評比中位列前茅，店內的純樸的裝飾高雅而有品味。

地點：283 Doncaster Rd, Balwyn

預估人均：$35

Butter prawns是東西亞一道著名的特色菜，奶油老虎蝦，別具風味，帶著濃濃的東南亞風情。濃濃的奶香，伴著老虎蝦的鮮甜，令人食指大動回味無窮。賣相也是那麼賞心悅目，新鮮的超大無殼蝦渾身包裹著奶味道和椰汁香味，再點綴幾片清香的咖喱頁，配上通通誘人的沙拉。真是看一眼就心動，嘗一口這輩子都忘不掉。

Red Curry Duck是kunyit總廚最拿手的咖喱系列菜品之一，也是泰國皇家宴會中的美味佳肴。這道菜選材嚴格，用料十足，採用無骨鴨子和荔枝烹飪而成，味道咸鮮中帶微甜，鴨肉滑嫩芬芳，椰漿和咖喱的滋味充分融合。

7

Rice Paper Scissors

有趣！

被稱為平價版本的Chin Chin, 最近Rice Paper Scissors可真的是大熱呀～味道和價格都非常值得一去。

地點：19 Liverpool St, Melbourne

預估人均：$20

他們家的菜創意十足，集延續了泰式的酸甜辛辣的爽口重口味，又加入了澳洲當地的食材！

看下圖！看下圖！這道芒果烤麵包，創意十足，真的是集泰國菜之大成～麵包烤的外酥里嫩，奶香四溢，裡面是新鮮的澳洲大芒果，再配上特製醬料，吃夠了芒果飯的小仙女們，不妨來嘗嘗這個！

8

Chin Chin

泰餐鼻祖

文藝范十足的Chin Chin是全城最火熱的泰國融合菜餐廳，火了許多年，傲嬌到根本不接受排隊，想吃？早早來排隊吧！

地點：25 Flinders Ln, Melbourne

預估人均：$40

在眾多墨爾本泰國風味餐館中，將菜品的創新視為其主要理念的Chin Chin文藝范十足。這家餐館不僅能做出墨爾本最好吃的泰國菜，同樣也是墨爾本最火的混合亞洲菜餐館，擅長將不同風格的亞洲美食元素進行混搭以打造清新可口的新式菜品。

因為Chin Chin有「Non-booking Policy」，因此餐館每天都是座無虛席，但這依然難以阻擋吃貨大軍每天樂此不疲地來到店前排起長隊。

暗中觀察

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默默跟隨

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