教大家用核桃做美味麵食，益智健腦

餅是一種常見的麵食，有甜的有鹹的，你又是否吃過核桃味的呢？核桃中的磷脂有利於智力發育，補充腦力，提高記憶力，今天教大家用核桃做美味麵食。和味道濃郁的核桃一起搭配，不僅能夠讓寶寶享受到天然食材，還能益智健腦

核桃餅【材料】中筋麵粉，開水、冷水，核桃仁，紅糖，植物油。

【做法】麵粉加開水燙一半，另一半用冷水，攪拌成疙瘩無乾粉的狀態，用手揉成軟硬合適的麵糰，蓋保鮮膜醒20分鐘。

把核桃仁烤香，也可以用炒鍋炒，烤香的核桃仁能捻掉皮的就去掉，這層皮其實很營養，不去更好，但是小孩子比較挑剔，說味道發苦，那就去掉。

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