一周吃三次！憑一個「小腰精」在廈門封神，這家東北燒烤店被粉絲逼到開分店！

它是廈門燒烤界如傳奇般的存在

許多人更是對這個性感的「小腰精」一見鍾情

開業才5個月，火爆到被逼著開第二家分店

憑一串烤小腰征服廈門吃貨

每天限量600串，來這的人99%都要點這道菜

東北師傅炭火現烤，獨家秘制調味

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獨家定製

保溫鐵爐，邊吃邊保溫

隨時get烤串最原始的味道

保證你吃到嘴裡的每一串都是熱乎

店內

50+款超鮮好貨，擼串到停不下來

選擇困難症患者一定要多帶點人來吃才不會後悔

一手擼串，一手乾杯

沒有比這更痛快的宵夜方式了！

（文末有福利）

1

廈門首家以腰子為主打的燒烤店

作為廈門首家以腰子為主打的燒烤店，它實在有點「不一般」。每天下午17點才開門，有時凌晨還要排隊，連歪果仁都慕名而來。

沒有一般燒烤店的烏煙瘴氣，夜小腰將粗狂和簡約結合在一起。手繪塗鴉將整個空間點綴得時髦有趣；暖黃的燈光下，木質桌椅更顯溫馨，格局寬敞而舒適。

上下兩層和戶外，卡座、長桌還有投影儀，一百平方大小的區域，無論是三四人的小聚會，還是一大群人的狂歡，都可以讓你放鬆身心肆意吃喝。

招牌烤小腰一天限量600串，多了不做～看著這油爆爆的畫面簡直有「毒」！瞬間感覺自己四肢無力，必須整個幾十串才能根治。

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別急，吃之前有些機密你必須先知道

2

小腰精的三大絕招

究竟夜小腰有什麼魔力？能讓它在這麼短時間內稱霸廈門燒烤界，還得看這三大絕招！

：600°C高溫果木碳烤！

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行家都知道，要擼串，第一得看架子。夜小腰採用炭火現烤，600°C高溫果木碳烤能保持烤串內的天然水分和香味不流失，讓肉不幹不柴、口感好，味更足。

翻面、撒料、起身，在小哥的手裡串串彷彿化身為鐵板上的蔡依林，旋轉、跳躍不停歇。每根串烤好後還會為客人細心地剪去刺尖，貼心程度五顆星。

：會保溫的果木炭暖爐！

一切會冷的燒烤都是紙老虎，但是在夜小腰你完全不用擔心。為了做到燒烤不會冷，每桌都配備了一個果木炭暖爐。

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烤串上桌之後用炭火保溫，保准你吃到嘴的每一個串兒都如剛出爐般溫熱。

：23味中草藥秘制調料！

而味道之魂則是來在於店裡花費了7年時間研製，加入了23味中草藥的秘制粉，口味輕重隨心搭配，香辣過又有健康美味！

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當家招牌 一腰兩吃

招牌一每天限量600串的烤小腰

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「燒烤好吃，不過腰子。」但要把腰子烤得好吃又不騷，可不是一件容易的事，所以不少餐廳都把它列入危險名單。

每一串小腰都要花上大半天的時間腌制，裹上一層肥豬肉，在烤架上來回翻滾。油滋滋地冒著香氣，再撒上獨家秘制的23種中草藥混合調味粉，瞬間口水直飆！

烤好的小腰自帶油脂，嚼起來滿口都是油香，咬起來沒有扯不斷的尷尬，口感軟嫩無騷，一串接著一串根本停不下來！

招牌二小腰涮毛肚

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要是能吃辣，好料菌還要推薦泥萌點個小腰涮毛肚。一鍋秘制辣湯，鮮、麻、香、辣，四種味道在小鍋里蔓延。

除了小腰，鍋里還有毛肚和香菇，食材豐富。抓起一小把在鍋里翻個面，流油的畫面讓人垂涎三尺。

小腰彈嫩爽滑，熱乎乎地來上一串，腥膻全無，簡直美味！毛肚熟爛爽脆，吸收了香辣的湯汁，辣味沁入到鮮嫩的毛肚中，入口彈脆有嚼勁、纏繞舌尖。

4

款款經典 強烈推薦

除了人見人愛的小腰子，店裡還有50+款超鮮好料，肉大、厚實、葷的素的，飢腸轆轆地點上一桌，收穫滿滿幸福感。

碳烤生蚝丨桌桌必點

廈門人的燒烤，一定少不了生蚝，作為店內的「燒烤NO.1」，它可是人人必點，人人必誇！

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生蚝選材新鮮，顆顆蚝肉肥美豐滿，濃郁的蒜蓉汁一澆上，隨著溫度的升高那股子鮮味也就蔓延開來。

碳烤過後的生蚝依然保持了肥美的肉質，鮮甜的汁水既散發出了蒜蓉的鮮香，還保留了蚝肉的新滑嫩，一口下肚，酣暢直爽。

錫盟羊排丨鮮香酥嫩，享受撕扯的快感

剛上桌時，羊排還不斷往外冒油，誘惑力簡直爆表。來自內蒙古的錫盟羊排，每一塊都肥瘦相間、香而不膩。

有軟骨的部位入口「吱吱」作響，煙熏香和肉香融為一體，在口中越嚼越香；稍微肥一些的，咬一口滿嘴油脂。鮮嫩柔亮，且沒有一絲絲的異味，絕對新鮮霸道。

雪花牛肉串丨極致豐腴，欲罷不能

肥瘦兼而有之的雪花牛肉串，每一串都特別厚實。適當的調味充分保持了肉的原香，這一大串肉下去，就一句話「滿足啊」。

烤茄子丨軟糯入里，口口綿香

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沒有烤茄子的燒烤一定不夠完整，在蒜蓉，茄絲，炭火，調料的共同發揮下吃起來很清爽一點也不油膩。

最體貼的事店裡的茄子在烤的時候就把茄肉刮好，吃的時候方便又入味，一點也不用心疼茄肉被浪費。

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這些都是熟客必點

泡椒五花肉串丨嗜辣星人的最愛

強勢推薦這個五花肉，五花肉烤得焦香焦香的，夾帶著鮮辣酸爽的泡椒，極具衝擊力的味道咬一口就被征服！

烤豬皮丨Q韌帶感，膠原蛋白滿分

一串一串，色澤油亮，膠原蛋白油光閃閃惹人饞。一口下去豬皮軟、糯、透，感受肉香和脂香的同時還能體驗豬皮的嚼勁。

除此之外，還有N種烤串，葷素俱全，等你拔草！

錫紙娃娃菜丨錫紙也精彩

鮮嫩的娃娃菜菇裹上大量的醬汁，濃郁的香氣在唇齒間流動，

還不過癮，再點上錫紙金針菇、炭烤豬蹄之類的熱菜，讓夜晚更加銷魂。

6

燒烤怎能少了酒？！

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既然都是夜生活開始節奏，那酒必須來點。夜小腰早就為你準備了各類酒水，無論是進口啤酒的還是鮮榨啤酒，在這兒你都能找到滿意的！

不喝酒的好孩子也別擔心，清爽又降火的野菊花茶或是洛神花茶，最適合解膩。

人生一大快事——喝酒擼串還有好福利，大概就差了個你。

好料福利

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