美食養生食譜推薦：核桃仁拌芹菜，木耳炒黃花菜和芝麻杏仁粥

核桃仁拌芹菜

原料:芹某300克,核桃仁50克

做法:1.將芹菜擇洗乾淨,切成3厘米長的段,下沸水鍋中綽2分鐘撈出,

調料:鹽,味精、香油各適量

2掉後的芹某用涼水沖一下,瀝干水分,放盤中,加鹽、味精、告油

注意不要綽得太熟

3.將核桃仁用熱水浸泡後,去掉表皮,再用開水泡5分鐘取出,放在

養生心得:芹菜營養豐富,更含有大量的粗纖維,具有健胃通便的功效芹菜上,吃時樣勻

木耳炒黃花菜

原料:黃花菜80克,木耳20克,蔥花適量

調料:水澱粉、素高湯、油各適量,鹽、雞精各少許

故法:1.木耳放入溫水中泡發,去雜洗凈,撕成小片

2黃花菜用冷水泡發,去雜洗凈,擠去水分。

3炒鍋上火,放油燒熱,下蔥花編香,放入木耳、黃花菜煸炒。

4.加入素高湯、鹽、雞精,編炒至木耳、黃花菜入味,用水澱粉勾英

出鍋即可。

養生心得:黑木耳有排毒清腸的作用。黃花菜富含纖維素,能潤腸通便

芝麻杏仁粥

原料:粳米50克,黑芝麻20克,否仁10克

調料:冰糖適量

做法:1.硬米淘洗乾淨

2將粳米與杏仁、黑芝麻一同放入鍋中,加入適量清水,大火煮開

轉小火煮熟成粥,加入冰糖溶化後服用

養生心得:黑芝麻與杏仁都有潤腸通便的功效,一同煮粥適宜腸燥便秘氣虛便秘者食用。

紅薯菠菜湯

原料:豬肉150克,紅薯、菠菜各100克,姜適量

調料:鹽適量

做法:1.豬肉洗凈切塊;紅著洗凈,切小塊菠菜洗凈,求燙切段;姜切片

2豬肉放開水中汆燙,撈起

3豬肉、紅暑、薑片放砂鍋中,加滿水煲20分鐘後放菠菜煮熟,最後

加鹽調味即可。

養生心得:紅薯中的食纖維含量比較高,具有促進胃腸蠟動的作用,對防治便秘非常有益。

文/美美說搞笑段子

圖片/網路

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