女人,別再亂買護膚品,多吃這道菜,皮膚白嫩讓你重返青春
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04-19
女人,別再亂買護膚品,多吃這道菜,皮膚白嫩讓你重返青春
生活就是這樣,日常的一點一滴看似平凡,卻能在平凡中讓人感覺到幸福,生活不會辜負任何一個人,只要努力經營,每天都是幸福美好的!希望大家可以關注小編,雖然不能帶給你們多少山珍海味,但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足,更踏實!今天小編給大家介紹一道菜豬皮燉豬蹄,豬蹄美容養顏,豬皮也一樣富含膠原蛋白,多吃對皮膚很好。
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豬蹄切小塊,冷水下鍋,水開,撇去浮沫,再煮3分鐘。出鍋,用溫水沖洗乾淨。瀝干水分。準備好配料:姜、蒜、干辣椒、八角、甘草、干山楂、陳皮。
鍋中熱一點油,下白糖,中小火熬成棕紅色。下豬蹄翻炒上色、配料出陳皮外,下鍋炒香,移至高壓鍋。炒鍋不洗,直接加水燒開。
開水倒入高壓鍋,加陳皮、料酒、醋、鹽。把肉皮下鍋翻均勻,大火上汽轉中小火15分鐘。排氣後,開鍋,如果還有湯,就轉到炒鍋收汁即可食用。
小編平時吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起來,多了的時候就處理一下做皮凍。但是皮凍吃多了也不是很喜歡吃,於是燉豬時突然來了創意,放點豬皮進去,反正豬蹄上也那麼多皮,多放點不知道會不會影響味道。結果做出來居然是豬皮大受歡迎O(∩_∩)O~比較意外的收穫,真是營養健康又省錢
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