西紅柿難道真的這麼可怕嗎？現在人都大呼再也不敢吃了！

西紅柿又叫做番茄，相信有很多人都喜歡吃，但是也有很多人怕吃，可能大家會覺得奇怪，這樣的食物有什麼好怕的呢？

西紅柿炒蛋作為中華經典名菜長盛不衰，可見西紅柿在日常飲食中的重要地位。

可為何現在的西紅柿越來越難吃，缺少西紅柿特有的口感和本真的香味呢？我們就來了解下果農們的回答吧！

甚至有時候將西紅柿拋起來，掉在地上滾來滾去停下，最後仍然完好！

一些上了年紀的老人有時回憶起以前的西紅柿，那是在自家院子里栽種的：皮薄、汁濃，味好，都能當水果吃。

這不禁引發了我們的思考：現在的西紅柿到底怎麼了？

很多人經常在外面買回來的西紅柿吃起來不是酸就是硬芯，口感不好，有的買回家之後放在冰箱里一個月都不會壞，但是西紅柿的內部卻會發生很大的變化，那就是西紅柿內部種子開始發芽，就跟豆芽一樣，自此有很多人對西紅柿的感官發生了巨大改變。

近期上市的西紅柿分為很多種，比如上次滯銷的那個西紅柿應該是硬粉，口感還行，買的西紅柿一般則是大紅的品種，沒有硬粉好，口感不行，朋友給的是普羅旺斯西紅柿，可以生吃也可以混炒，被他們稱為水果西紅柿。

原本我以為西紅柿就是西紅柿，沒想到有這麼多品種，看來只有多了解了解，才能知道自己最喜歡哪種口味的，你們說是不是呢？

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