茶倒七分滿,留下三分是人情!你真的懂嗎?
以前常聽說一句話叫「酒滿茶淺」,但為了什麼,卻並不確知。
直到有一天,同一位精於茶道的朋友一同飲茶,聽他邊斟邊說:「從來茶倒七分滿,留下三分是人情。」
所謂「茶七酒八」是指主人給客人倒茶斟酒時,茶杯、酒杯滿到七八分的程度。
主若以茶待客,則以倒七分為敬,不宜過滿。
這有很多種說法,總結了以下幾點:
1、倒七分滿則茶水也不至於燙著客人或灑到桌子及衣物上。
2、品茶需要一遍遍品,一壺茶要平均倒好幾杯,所以不可能一杯倒得太多。
3、品茶時,不僅喝茶湯,還要看湯色、聞茶香,茶水太滿品鑒起來不方便。
4、茶水倒得七分滿留得三分人情在,「君子之交淡如水」,只有一杯淺茶,在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。
5、茶杯倒七分茶水,茶水的面距離杯口有一定空間,茶水的清沁芳香就不容易失散。在飲茶前,能聞到濃郁的茶香。
七分,是對生活的一種分寸上的把握。
行事把握分寸,說話留有餘地,待人寬容之心,處世淡泊從容。
茶倒七分滿似乎也在提醒人們,為人做事一定要虛心謹慎,不驕不躁,不可鋒芒畢露,要謙和含蓄,正所謂滿招損,謙受益。
留一點吧,留一點點情意,留一點點餘閒,不要讓自己活得太累。
為人處事,「做人不要做絕,說話不要說盡。」
要懂得為自己、為別人留有餘地,明白「水滿則溢,月盈則虧」的道理。
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