澳洲丹百林山中的小木屋，讓我懷念的波蘭人家

記得第三次去澳大利亞，全部行程定在遊覽昆士蘭州，除了西澳，澳大利亞走得七七八八了，但這次最想去的地方還是大堡礁，在中國這可是一個如雷貫耳的地方，所有人都知道的潛水聖地。當然，黃金海岸幾十幾公裏海灘也是響噹噹的。但還有一個地方一直讓人懷念，那就是丹百林山的波蘭人家。

當時我們是去丹百林山T(amborine Mountain，也翻譯坦伯林山)，離黃金海岸西北45公里，這裡有個丹百林國家公園，有Witches Falls、Cameron Falls 、Curtis Falls等著名的瀑布、峽谷，還有一條3.2公里的Ceder Creek Circuit步行道，也可以在丹百林山玩滑翔傘。不料我們去的時候一直下雨，於是在森林裡徒步了一段Skywalk，便以參觀丹百林山為主。丹百林山有有條特別的路，路兩旁全是咖啡館和工藝品市場，還有小旅館，中國遊客並不多，估計都在黃金海岸了。

我們在這裡逛了好久，咖啡也喝了兩家的，如果在這裡多呆幾天倒是不錯，走馬觀花的還是無法靜心去玩。到了中午吃飯的時候，嚮導說帶我們去一個很美的地方吃飯。車到了餐館路邊，雨下得很大，大家全無心情拍照，就想趕緊進屋躲雨吃飯，門前的招牌寫著「The Polish Place」，也不知道如何翻譯，於是笑著對嚮導說，就叫做波蘭人家吧，這可是我獨家翻譯。

也許是期待太多，剛進去也沒有覺得多麼好，山坡上一棟不大的小木屋，門前都是木頭的座椅，倒是蠻符合我的口味。有些外國遊客在這裡喝著咖啡和吃飯，因為外國遊客都是三三兩兩去的，不像我們一去就十幾個，頓時覺得小屋子不夠用了。

我們直接去的是餐廳，裡面就像一個民居，絲毫也沒與餐館和酒店的感覺。木頭窗戶，藤編的椅子，桌布和牆上繪畫、掛飾的圖案感覺都是波蘭風格。

牆上掛著一張獸皮，波蘭風格的壁爐中還燒著木頭，一股暖氣撲面而來，在一個下雨天，坐在這裡喝咖啡，就不想離開了。但是我很想去看看屋外的風景，在餐桌的椅子上放下背包想出去看看。

餐館的地理位置很好，坐在窗戶邊，就能看到外面半山坡上的木製露台，遠處就是昆士蘭州一望無際的綠色的原野。我對吃不是很在意，倒是喜愛風景好的地方，在國外如果是一個人獨行，我會坐在這裡，喝咖啡、看書或者看風景，可以呆上個半天。

屋外小雨淅淅瀝瀝，一隻白色的鳥在樹木上一動也不動，我走過去拿手機拍它，它卻好奇地看著我這個外國人。據說他們家鸚鵡很多，但不知都是不是下雨的緣故，現在都不見了。我看到這裡有住宿的地方，就問他們多少錢，他們說大約一千多，看他們宣傳照片，這裡有很多綠色的鸚鵡，最好看的一張照片是一位美女身上都是綠色的鸚鵡。

屋子前的平台上，有一排的座椅，座椅前面是一塊很寬的木板，算是桌面了，可以想像當日落時分，坐在這裡喝咖啡、喝啤酒是多麼的愜意。一個美女服務員在手機翻出一張照片，就是很多外國人坐在這裡咖咖啡、吃東西，結果一群綠色的小鸚鵡都過來搶吃的，還將這位客人從椅子上給轟走了。

桌子外面就是樹木，遠處便是丹百林山下的綠色平原，雖然一望無際，可惜雨霧中看不清什麼，景色大打折扣。

然後再看他們在晴天拍的照片，日落的餘暉將大地蒙上一層金色的舞，照在吃飯的遊客身上，宛如仙境，如果我們也是晴天一定會讓我們更不想走了，只能感嘆我們去得不是時候。

嚮導在幫我們訂飯菜，因為人多，做飯不會那麼快，服務員說可以參觀他們的收藏。原來他們真的是波蘭的移民，在澳大利亞開了這間餐館個客棧。他們的中文名字翻譯得很怪異。「The Polish Place」翻譯成中文叫做「波蘭廣場山林木屋」，我說我翻譯的「波蘭人家」比這個溫馨。

波蘭人家的美女真不少，服務員個個身材很面容姣好，但沒有餐館服務員的那種圓滑，很淳樸。他們說，大部分女孩真的是波蘭的，而且他們的收藏也是波蘭主題的物件，有些還是挺古老的。

不大的房間放滿了波蘭風格的繪畫、服裝、雕塑、刺繡，還有許多日常用品的小物件，讓人仍不住想拿走，難怪他們家外面的招牌上寫著「Gallery」，也就是展覽館、陳列館的意思。

中國人在國外開的客棧也不少，但一般都是在飯菜上體現中國特色，偶爾在客棧的裝飾風格上也能看出中國特色，但是很少有人像這樣，將自己民族的各種有特色的東西，專門布置一個陳列室。

也許這些東西對一個外國人來看，比較稀罕，畢竟這種風格和文化的物品還是很少見到的，很可能在波蘭，就是一些很普通的東西，但是擺在一個餐館，確實能讓人覺得與他們的品味不錯，看得出來很注重文化對遊客的吸引。

記得在國外一個收藏室，曾經看到一個老外收藏的中國物品，其中一個竟然是一個「夜壺」，那是過去家裡沒有洗手間，晚上懶得出門上廁所，準備的一個陶制的尿壺，撒尿就撒在尿壺裡。事實上，許多中國的年輕人都不知道中國還有「夜壺」這個東西。

他們的收藏室里還有不少的繪畫，還有毛紡織品、編織物等，一看是現代的，但無一不充滿了波蘭風。而在我去過的中國人的客棧，連普通的國畫都很少看到一幅，更別說各種便宜的中國陶瓷、瓷器，不知道是捨不得拿出兩間房擺設這些東西，還是覺得不需要這些體現文化的物件。

他們的飯菜做好，大家迫不及待地去看看有什麼特色菜，雖然收藏陳列室不錯，但畢竟這裡還是餐館嘛，總得有特別的飯菜，如果只有小資的擺設和裝飾，沒有點拿手的飯菜，也是無法支撐著一個偏遠路邊的餐館。盤子是波蘭風格的瓷盤，雖說沒有中國的青花瓷好看，但也挺有特色的。擺盤沒有大餐館那麼嚴格，但是也花了不少功夫。

他們的飯菜比較西式，因為加了不少香料，味道也很濃郁，吃過很多的澳大利亞的飯菜，覺得他們家的飯菜也也很獨特。記得有一種Cascade Beverages的飲料挺好喝的，還有一種很濃的像是薑汁的飲品也不錯，還有波蘭的啤酒。

去之前嚮導故意沒說他們家拿手菜是什麼，現在才揭開了謎底，原來是車厘子烤鴨，雖然說在國外我更喜歡中國的北京烤鴨，但這種用車厘子做的烤鴨，第一次見到，所以一定要嘗嘗。烤鴨有點甜，估計更符合外國人的口味，鴨子的肚子里還塞滿了香料和調料等，比較有特色，但我除了早餐，不太喜歡甜的食物，不過老外都吃得津津有味。

不能說波蘭人家十全十美，也有人覺得破舊潮濕呢，千萬別說這是廣告，波蘭人家只是旅行途中偶遇的一個地方，個人比覺得有感覺而已。在丹百林山偏遠的路上，一個雨天，有這麼一個溫馨小屋，有時間隨意吃點東西，拍拍照，發發獃，也就心滿意足了。

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