香菜煮水喝，原來還有這麼多功效！不要只把它當配菜了！

香菜，是生活中經常見到的一種配菜，對於喜歡香菜的人來說，它的問道就是欲罷不能，但是如果不喜歡香菜的朋友，這個香菜的味道簡直讓人不能靠近。我相信大家買香菜回去都是為了把它當成一種配菜吧，如果在沒看過這篇文章之前，允許大家這麼做，但是在看完這篇文章之後，請大家不要只把香菜當配菜了，因為它的作用遠遠不止在於味道好。

研究表明，在100克的香菜裡面，含有蛋白質2克、碳水化合物為6.9克、鈣170mg，磷49mg，鐵5.6mg，胡蘿蔔3.7mg，維生素C41毫克以及硫胺素、核黃素、尼克酸等多種有機酸。在《本草綱目》中，香菜被列為菜類，可以食用。香菜裡面含有多種營養物質，而且屬於水溶性物質，用來煮水喝，有大大的功效。

那麼香菜煮水喝，有哪些神奇的功效呢？

1、退燒。現在這個季節，屬於流感的高峰期，小孩很容易就感冒發燒了，有時很久都不見好轉，這個時候請記住香菜。用香菜的根部煮水喝，對加速兒童的退燒有一定的輔助作用，香菜可以促進血液的循環，起到排汗退燒的作用。

2、排毒。香菜煮水有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，讓患者好得更快。排毒可以分為兩種，外用和內服。外用可以使用香菜（連根帶葉）煎水，然後用這個水進行全身的擦拭，大約十分鐘左右就可以了。如果是內服的話，一天一兩次，大人小孩都是適用的。

3、健脾養胃。這個功效主要是香菜的根部，他可以改善孩子的脾胃運化功能，有文獻表示，香菜在移除身體毒素的時候，還可以維持腎臟的健康，想要進行腎臟排毒的朋友，適用香菜汁是最好的選擇。

4、聽老人說過，香菜對女性朋友們，還可以起到調理月經和緩解痛經的作用，如果是產婦的話，用香菜煮水還可以應對無乳的情況。

香菜裡面所含有的營養比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍，在中醫上，香菜也是一個很重要的一種藥材。雖然香菜有很多好處，但是注意經常感冒的朋友最好不要吃香菜，因為香菜具有發散的功效，如果氣虛的話，也不建議食用。

上面這些大家都記住了嗎？如果大家喜歡香菜味道的，那麼在平常的生活中可以多吃一點，也可以用它來煮水喝。

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