炒包菜最好吃的做法，你做對了嗎？2分鐘教會你，酸辣好吃又下飯

大家好，今天阿秋教大家一道色香味俱全的漢族名菜手撕包菜。此菜做法簡單，食材不多，做出來紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜。常食用能開胃增食預防感冒促進消化。喜歡的趕緊試試！

做法：

1、準備食材： 包菜用手撕成小塊，用水清洗乾淨，裝盆里備用。五花肉切薄片，辣椒切段，蒜切成蒜粒。

2、鍋燒乾放少許油燒熱，倒入豬肉中小火煸炒，煸出肥肉裡面的油脂。

3、然後轉小火，放入干辣椒段和蒜粒炒香；炒香後再加點料酒炒勻。

4、繼續倒入包菜中火煸炒，炒至包菜變軟。

5、包菜炒軟後，開始來調味加入少許鹽和生抽，陳醋 ，少許白糖大火炒勻。

6、 全部炒勻後關火裝盤盛出即可。

一道酸辣可口的手撕包菜就完成了，酸中帶甜令人食慾大開，用來下飯再適合不過了。你們學會了嗎？喜歡的請幫忙點個關注，點個贊，謝謝大家的支持！

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