穀雨，春的告別

穀雨，是春季最後一個節氣，為"雨生百穀"之意，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨。

關於穀雨的由來，自古以來有一傳說。

黃帝時代倉頡為史官，最初使用結繩記事。而後來隨著歷史的推進事件逐漸繁雜起來，這種記事方法已經無法滿足需要。於是倉頡經過苦思終於想到了以世間萬物的形跡來記述事情，他將這些記事的符號取名為字。

玉帝為了獎勵倉頡的貢獻，派天神賜予他一個金人。倉頡感到自己只是做了應該做的事情，並不配接受這樣的獎勵，於是將金人上交給黃帝。當黃帝正跟群臣觀賞金人時，金人卻忽然消失了。

夜晚天神再度降臨，問倉頡：「既然你不想要金人，那你想要什麼呢？」因當時正鬧災荒，倉頡說自己最大的心愿是老百姓都有飯吃。第二日倉頡醒來果真看見漫天降下穀粒，百姓們有了這些穀物也渡過了這次劫難。黃帝知道此事原委後大為讚賞，於是下令此後每年降下穀雨這一天為「穀雨」之節。

穀雨到來，寒潮結束，氣溫回暖，降水增多。此也為耕種新物的最佳時機。這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說"春雨貴如油"。所謂「雨生百穀」便是此意。

由於天氣回溫，人們的戶外活動也增加。於是穀雨節便有了許多有趣的風俗。

走穀雨

穀雨這天青年婦女們紛紛外出串親，有的甚至到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。

喝穀雨茶

茶農們都知道，穀雨時節的茶最為滋養，所以南方有穀雨摘茶習俗。茶農們一般會將穀雨那天採制的茶留著自己喝或是招待貴客，並且還會在泡給客人時對他說「這是穀雨那天做的茶哦」，言下之意就是「我很珍視你」。

穀雨食香椿

北方則有穀雨食香椿的習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有"雨前香椿嫩如絲"之說。

賞花

穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為"穀雨花"。"穀雨三朝看牡丹"，賞牡丹也成為人們閑暇重要的娛樂活動。

穀雨祭祀文祖倉頡

"穀雨祭倉頡"，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。至今陝西的一些地方還保留此風俗。

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