高血脂吃哪些食物好 推薦這些食物給你

高血脂的患者很多，尤其是老年人和肥胖人士，在出現高血脂的的時候一定要在飲食上注意，不要過量的攝入脂肪類的食物，很多食物並不適合高血脂的人群的來食用，那麼高血脂吃哪些食物好呢?血脂高禁忌飲食有哪些呢?下面跟小編一起看看吧。

高血脂吃哪些食物好

大蒜

大蒜對降低血脂有良好的作用，這是因為大蒜中含有的大蒜素可以有效的分解體內的脂肪，而且多吃大蒜還能防止動脈硬化。

香菇及木耳

能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。

大豆

吃一些豆類食品對高血脂的患者是有利的，具研究表明，這類人群每天攝入100克左右的豆類食物，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

魚類

魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

高血脂吃什麼好

第一、主食的選擇

在高血脂患者的飲食上要以粗糧為主，在選擇上可以選一些優質蛋白高的主食，同時含的植物固醇也是比較優質的，且還有著降脂的作用，比如稻穀、小麥和玉米。

第二、豆類的選擇

花生豆腐、綠豆及其它豆製品，它們也都含有優質的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。

第三、蛋、奶、肉的選擇

在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。

第四、蔬菜的選擇

蔬菜有很多種，但有些蔬菜對於降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進胃腸蠕動，可以有效的減少腸道對於膽固醇的吸引，因為腸胃蠕動有助於通便，香菇還含有核酸物質，這種物質可以促進膽固醇分解，經常食用香菇對於降低膽固醇是有著很好的作用的;茄子：對於降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利於心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿蔔素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對於預防痛風、動脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯：洋蔥、蘿蔔、海帶等。

第五、水果的選擇

水果在我們日常生活也是少不了，但有的水果對於降低及預防高血脂是有著不同凡響的作用，比如：山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。

除了以上在食物方面調理，其實烹調的方法，烹飪選擇的油也是很有關係的，在烹飪時最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是採用煮、蒸、燉，對於調味方面盡量要清淡一點的，口味不能太重，盡量採用少鹽飲食方式。

血脂高禁忌飲食

一，減少糖類和甜食

過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。碳水化合物應主要有谷糧供應，不用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。

二，控制脂肪和膽固醇

植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對脂肪肝有益處。比如：

豬腰子

豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率，高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

蝦米

蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。

羊腎

羊腎含有較高膽固醇，多吃會導致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血症者。

三，禁止飲酒

酒精對人體的影響是弊多利少。首先，酒精含有高熱能，1克酒精可以產生7千卡的熱量，是導致肥胖的重要飲食因素。其次，飲酒可導致食慾下降，影響正常進食，以至於發生各種營養素缺乏。

總結：通過本文我們知道高血脂人群在飲食上要注意的是少吃糖類和甜食，控制脂肪和膽固醇的攝入，禁止吸煙喝酒。在平時要注意多吃含優質蛋白多的主食，也可以吃一些豆類和豆製品，多吃蛋類和奶類，多吃蔬菜水果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 膽固醇 的精彩文章: