醫生警告：這些食物是「一類致癌物」！每天吃兩口癌變風險大！

癌症人口數不斷攀升，除了與社會人口結構老化有關，飲食內容也佔有相當大的原因。不可否認的是，近年來不斷曝光的食安問題，打開了消費者過往不敢直視的潘朵拉的盒子──加工食物里確實隱藏著我們不知道的化學物質，而這些化學物質極有可能嚴重損害我們和下一代的健康。

1、鹹魚：鹹魚作為「重口味」代表食物之一，是廣受大家歡迎的下飯菜，但是鹹魚在製作過程中，會產生大量的二甲基亞硝酸鹽，吃多了，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變幾率升高。

2、發霉的花生：黃曲霉素最喜歡藏在發霉的食物里，尤其是澱粉含量高的食物，堅果類食物是另一個重災區。吃到霉變的、發苦的堅果，千萬別犯懶，一定要馬上吐出來並漱口。

3、蕃茄罐頭：罐頭本身含有破身體激素的化學物質，再加上蕃茄的酸性，導致罐頭外裝的BPA會滲透蕃茄之中，這種有毒化學物質易產生心臟病、生殖系統疾病，盡量避免食用罐頭類產品，新鮮蕃茄會是更好的選擇。

4、發霉的生薑：發霉的生薑里含有黃樟素，這種物質可以引發肝癌、肝硬化等疾病，對人體健康有巨大危害

5、微波爆米花：爆米花內襯袋中含有化學聚合物全氟辛酸(PFOA)，可留存在人體中長達四年，尤其會增加腎臟、膀胱、肝臟、胰臟、睾丸癌的風險，建議若有食用爆米花可運用傳統鍋具在家中自行烹准。

6、檳榔：有嚼食檳榔習慣的南亞、東南亞地區，口腔癌患者比例佔據全世界的60%。除此以外，嚼檳榔會造成口腔黏膜的反覆損傷，這也是其致癌因素之一

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！