大叔做的「鍋盔」非常獨特，5塊錢一個，一天至少賣1000多個！

大叔做的「鍋盔」非常獨特，5塊錢一個，一天至少賣1000多個！鍋盔是一道具有地方特色風味的一道小吃，主要是用麵粉做成的，很多地方都有賣，又圓又厚，吃起來更是外酥里軟，大叔做鍋盔的方法比較獨特，所以來吃的顧客非常多，很多外地人都來排隊吃，小攤上的小哥們更是忙個不停，一起來看看這道好吃的小吃吧！

大叔的小店裡有幾個幫忙的小哥，每一個人的分工都不同，有擀麵做餅的，有煎鍋盔的，每個人都在不停的忙碌著，大叔賣的鍋盔有很多種口味，有不加餡的面鍋盔，有加紅糖的鍋盔，還有豬肉餡、牛肉餡的鍋盔。

當然每一種餡的價格也不同，面鍋盔沒有餡2塊錢一個，紅糖鍋盔5塊錢一個，豬肉餡的鍋盔7塊錢，牛肉餡的鍋盔8塊錢，大叔說他每天要賣1000到2000多個鍋盔。

鍋盔的做法也很獨特，首先把麵粉揉成麵糰，然後擀成一些長條，把肉餡包在麵糰里，然後再從底部往上面裹起來，裹好後，再把鍋盔壓成圓圓的，扁扁的。

鍋里放油，把做好的鍋盔放在油鍋里煎，煎到兩面金黃後，再把鍋盔夾起來放在鍋下面的烤箱里，這樣不但能瀝掉多餘的油，還能讓鍋盔表面更加的香脆。

一般在外面吃的鍋盔都是煎出來就開始吃，大叔做的鍋盔多了一步烤，難怪這麼多人來吃喲，做好後的鍋盔表面非常的香脆，裡面非常的軟，而且餡裡面還有很多汁，很多人都愛吃。

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