喝茶＝喝農藥？真相在這裡！桐城人請注意，這種茶葉慎買
此前，一篇以《【央視曝光】你喝的不是茶，而是毒藥！》為標題的文章在微信平台廣泛傳播。
該文章稱：外國人不願意買我們的茶，最重要的原因就是農藥殘留問題。
文章詳細敘述了央視記者與茶農的對話稱：我國98%茶樹都噴農藥，茶農都不敢喝自己種的茶。另外，文章還列舉了9家知名的茶葉均含有至少3種農藥殘留。此外，某品牌綠茶、茉莉花茶和鐵觀音樣本均含有農業部明令禁止在茶樹上使用的高毒農藥滅多威……
當前，春茶正在陸續上市，
桐城小花也是遠近聞名
微編就想問一句：
這樣造謠，真的好嗎？
真相在此
網傳文章截圖
實際上，
這是把2012年茶葉農藥殘留報告
引發的媒體報道，
以及2013年央視二套播出的
「信陽茶葉農藥殘留調查」等內容
拼湊在一起而成的，
然後再以「你喝的不是茶，
而是毒藥」為題炒作，
在社會上迅速傳播並引起極大反響。
對此，農業部茶葉產品質量安全風險評估實驗室（杭州）專家表示：
該謠言引用了央視的視頻截圖和東方衛視的視頻，對視頻時間未做任何交待，為博取粉絲眼球而拼湊不實消息，誇大了茶葉農藥殘留的危害性，對消費者產生誤導，對即將到來的春茶生產銷售帶來負面影響。
農業部已全面禁止高毒高殘留農藥在茶園上使用
國家標準對茶葉中的19個禁用農藥提出了限量要求，2017年農業部茶葉質量安全風險評估專項在全國16個重點產茶縣取樣755個，驗證分析表明沒有一個產品禁用農藥殘留超過國家限量標準要求。
農業部每年會對全國茶葉質量安全進行二次例行監測
重點對春茶和夏秋茶進行農藥殘留監控，近3年茶葉農藥殘留監測合格率分別為97.6%、99.4%和98.9%，表明我國茶葉質量安全是有保障的，所以大家可以放心飲用。
當前，春茶正在陸續上市。如何科學地選購茶葉？又該怎樣去除茶葉上的農藥殘留呢？
近日，安徽省食葯監局發布消費提示，提醒廣大消費者科學選購、健康品茶。
這種茶葉不要買
安徽省食葯監局建議：
消費者在選購茶葉時，
一定要在正規商店或超市購買茶葉，
慎購顏色特別鮮艷的茶葉。
如何挑選茶葉？
想要挑選好茶葉，需要掌握大量的茶學知識，如各類茶葉的等級標準、價格行情以及茶葉的審評、檢驗方法等。消費者可以從嫩度、條索、色澤、整碎和凈度5 個方面來判斷茶葉的好壞。
嫩度是決定茶葉品質的基本因素，可通過外形來審評，比如龍井的外形就要「光、扁、平、直」。
條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等。
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術、產地、季節有密切關係，各種茶均要求色澤一致、光澤明亮、油潤鮮活。如果色澤不一、深淺不同、暗而無光，則說明原料不均、做工差、品質劣。
整碎和凈度方面，主要看勻整性以及是否有碎末、茶梗等。
如何去農殘？
如何更好地
解決茶葉的農藥殘留問題？
省食葯監局相關專家介紹說，首先提倡洗茶，洗茶的方法是用沸水沖注茶葉，將壺中茶水輕輕搖動數次，再濾茶去水。這樣不僅能洗滌塵沙，還能除去部分易溶於熱水的農藥殘留和重金屬物質。
其次，避免長時間沖泡，如茶葉中的鉛在沖泡時幾乎不溶於茶湯，只要在兩個小時內，茶葉所含的殘留農藥成分大多是泡不出來的。
在桐城
喜歡飲茶、品茶的人
應該不在少數。
微編提醒：
茶葉雖是健康飲料，但也應飲之有度。一般成年人每天平均飲干茶5 至15 克，茶水200 至800 毫升為宜。飲茶過多，特別是空腹飲濃茶，或對消化系統帶來不利影響。
@給自己的爸媽看吧，
別讓他們被謠言欺騙了哦！
來源：央視財經
責編：知白
審核：一葦過江
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