天氣熱，寶寶食慾差，愛挑食？來一碗開胃面，補鋅美味，寶寶能吃一碗

天氣越來越熱，寶寶食慾變差，還愛挑食？可愁壞了媽媽們，怎麼辦呢？今天教寶媽做幾道開胃輔食麵條，補鋅又美味，寶寶胃口好，能吃一大碗。

開胃蛤蜊面

用料：口蘑5克、生菜20克、番茄30克、中筋麵粉50克、蛤蜊10隻（取肉20克）

做法：

1、番茄頂部劃十字，用開水浸泡10分鐘，番茄浸泡好之後去皮，去蒂，切小丁

2、起鍋燒水，水開後放入口蘑先焯水5分鐘，再放入生菜焯水2分鐘。焯水後撈出，菜梗斜切，菜葉切絲、口蘑切片

3、浸泡好的蛤蜊冷水入鍋，倒入薑片焯水至殼開，蛤蜊撈出取肉，去除內臟

4、輔食機內依次倒入處理好的蛤蜊肉、口蘑，50毫升開水，攪打細膩。

5、打攪好的蛤蜊泥倒入空碗中，再倒入50克中筋麵粉，攪拌均勻，攪拌好的麵糊裝入裱花袋中，底部剪一個小口。

6、煎鍋開中火，倒入番茄丁翻炒出汁後倒入適量清水，煮至水開。水開後，倒入生菜梗。

7、再次水開，距水面20厘米處，用畫圈的方式擠入麵糊，倒入生菜葉再煮2分鐘。

番茄鱈魚面

用料：碎面1把、鱈魚30克、番茄1/4個、生菜葉3片

做法：

1、鱈魚去皮去刺，切丁，放上檸檬腌漬15分鐘

2、番茄劃十字，放入熱水中，去皮後取用四分之一，去蒂後切成小丁

3、將生菜熱水下鍋，焯水一分鐘，生菜去梗留葉，葉子切成碎末

4、平底鍋刷油，開小火，倒入番茄丁，翻炒出汁，番茄加水煮開，加入碎面，再次煮開後加入鱈魚，煮至熟透，最後加入生菜煮1分鐘就可以了。

番茄雞蛋面

用料：寶寶面2個、番茄1個、雞蛋1個、鹽

做法：

1、鍋中煮適量開水，把番茄洗凈去蒂，用刀子淺淺劃幾刀，破皮就可以，下開水中煮一會，皮開後即可撈起

2、撈起後放涼或者用開水沖涼，剛才煮番茄的水下把細露面放下去煮，要注意溢鍋哦

3、番茄放涼後就可以輕鬆去皮，去皮後的番茄切成小丁，倒進入與面一起煮

4、這時把雞蛋打散，加一點點鹽攪打勻，麵條煮好後淋入雞蛋液，再次煮開即可關火！

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