7道美味營養早餐，每天一道不重樣，寶寶吃了聰明又健康

7道美味營養早餐，每天一道不重樣，寶寶吃了聰明又健康。蘿蔔雞肉粥： 雞肉洗凈切成小塊，姜切片。把薑片和雞肉一塊入鍋焯水，撈出來撕成絲；山藥去皮切片 ，胡蘿蔔切成末，鍋里水燒開，放入西藍花焯一下切末。鍋里加適量的水，連同大米一塊中小火熬煮，煮至大米開始膨脹軟化，放入胡蘿蔔末和山藥放入雞肉絲，攪拌均勻，繼續煮5-10分鐘，放入雞肉絲，攪拌均勻，繼續煮5-10分鐘，放入西藍花末，關火燜1分鐘即可

全麥玉米發糕：取一個大碗，倒入全麥粉和等量的玉米粉；加入泡打粉和麵筋粉，攪拌均勻；溫水裡加入酵母和糖攪勻，靜置兩三分鐘；把酵母水倒入麵糰里拌勻；碗內刷點油防粘，把拌好的糊倒入碗里發酵至一倍大；根據個人口味撒點葡萄乾做裝飾。放入蒸鍋，中火蒸1小時。

胡蘿蔔鮮肉餛飩：豬裡脊洗凈剁成餡，胡蘿蔔切丁放入炒鍋用油翻炒，盛出打成泥，肉餡與胡蘿蔔泥，蝦皮，少量鹽，醬油等全部混合照一個方向用筷子攪拌上勁。使用餛飩皮包好即可。鍋內倒入高湯（清湯）將包好的餛飩煮熟。

南瓜餅：南瓜去皮切小塊隔水蒸熟，蒸熟之後一部分做皮，一部分做餡兒。糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起。不加水，取蒸熟的南瓜趁熱拌到麵粉里，拌勻。加入少許黃油、糖，南瓜本身就是甜的，繼續揉勻，直到麵糰用手拉開的時候有黏性就好了。剩下的南瓜冷了之後用紗布濾去水分就成了餡兒。做南瓜餅，上蒸籠隔水蒸6-8分鐘。

五彩粳米粥：胡蘿蔔去皮洗凈，切小丁，焯水後入炒鍋，加少許橄欖油炒熟後盛出；四季豆擇洗乾淨，切小丁，入沸水鍋中焯熟；雞脯肉去筋膜，洗凈，切末，用禾然有機嬰幼兒醬油和料酒腌制15分鐘；雞蛋磕入碗中打散，加少許食鹽、白糖和涼開水攪勻，用少許橄欖油煎炒至鬆軟；腌好的雞脯肉用少許橄欖油翻炒，加少許白糖，炒至鬆軟時用水澱粉勾芡，關火。將做熟的胡蘿蔔、四季豆、雞蛋和雞脯肉放入粳米粥中，拌勻即可食用。

海鮮疙瘩湯：番茄去皮成丁，蝦仁剝皮。起油鍋，用蔥，番茄，蝦仁翻炒，炒透加入開水煮湯，用雞蛋直接打入麵粉加適量的水攪拌，不要太稀，稍微要有點稠度， 淋入鍋內馬上放入鹽，少許糖，香蔥，攪拌均勻，關火

黃瓜雞蛋面：黃瓜洗凈，切片；雞蛋打到碗里，攪拌均勻。鍋內放油燒熱後，放入少許蔥花爆香，倒入黃瓜略炒，然後鋪上蛋液，翻炒後，加水大火燒煮。煮開後下麵條攪勻，中火煮至麵條軟硬適中，加鹽調味即可

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