逛街見到大嬸賣「小吃」,8元一份,以前沒吃過,嘗後直接買3份
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04-19
在逛街的時候,見到有很多賣小吃的,這些小吃多種多樣,什麼類型的小吃都有,它們非常誘人,總是會讓路過的人忍不住停下腳步。在逛街的時候,我見到有一位大嬸在賣「小吃」,8元一份,以前從來沒有吃過,就去看看熱鬧,後來忍不住嘗了後,發現實在是美味極了,直接就買了3份。
大嬸的攤位上有一個大大的盤子,上面裝著許多這種小丸子,乍一看還真不知道是什麼,不過旁邊圍觀的人有很多。其實,大嬸做的就是紫薯丸子和地瓜丸子,最受歡迎的就是紫薯丸子,紫色的小小一個,不光看上去非常好看,吃起來也很不錯,口感很好,而且紫薯的營養非常高。
而且大嬸做的紫薯丸非常衛生,全部是手工製作的。首先把紫薯蒸熟,然後加入麵粉和成麵糰,接著就變成了紫薯丸子。大嬸把搓好的紫薯丸子放入一個油鍋裡面,這個油全部是新鮮的,所以顧客吃起來也比較放心。在油鍋里炸的時候,大嬸會用漏勺不停地攪拌,防止紫薯丸子粘鍋。
過了幾分鐘後,紫薯丸子都漂浮起來了,說明紫薯丸子被煮熟了,然後大嬸就用漏勺把紫薯丸子撈出來,把油瀝干,裝在一個食品盒裡面,賣8元一份,以前我沒有吃過這種丸子,嘗了後就直接買了3份回家,想給家人朋友也嘗一嘗,實在是好吃。你們吃過這種紫薯丸子嗎?
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