如何改變寶寶不良飲食習慣——別把這些「垃圾」食品當成寶

媽媽們或許沒想過，一些食物屬於天天要吃的食物，而一些食物則要限制吃的量，否則會造成寶寶的營養不良，或者造成寶寶終生難以改變的不良飲食習慣。

什麼是"偶爾"食品和飲料？

有些食品和飲料經過精加工，口感好，口味好，但營養價值較低，我們稱它們為"偶爾"食物和飲料。偶爾食物包括軟飲料、餅乾、薯片、果凍、糕點、糖果、巧克力和其他高糖高脂肪的零食。此外還包括果汁飲料、運動飲料、能量飲料、調味奶、調味礦泉水。

什麼是"天天"食品和飲料？

"天天"食物和飲料能提供給寶寶成長中所需要的營養，能讓寶寶健康成長。各種各樣的食物都應食用，以確保寶寶的營養均衡。同樣重要的是，寶寶從小學會享受各種不同口味和紋理。

天天食品包括蔬菜、水果（包括天然果汁）穀類（包括米飯、各種麵食、特別是全麥）、奶和奶製品（包括乳酪和酸奶）、瘦肉、魚、雞、蛋豆類和乾果。

培養寶寶健康飲食習慣

? 逐步引入"天天"食物

寶寶6個月大時，開始對奶之外的食物感興趣，媽媽決定著把什麼類型的食品提供給寶寶。同時媽媽也將決定著寶寶吃多少，怎麼吃。

米是一種常見的穀類食物，超市成品的米粉、媽媽親手煮成的米湯，都是寶寶的第一餐人間美味，不用加任何糖或鹽調味，原味的食物寶寶就會吃得很香，隨著寶寶成長，蔬菜泥、水果泥、肉泥、魚泥繼續引進，並搭配小米、白面、燕麥等其它穀物品種。細微的口味與口感差別，寶寶一定能感覺到。

?提供更多"天天"食物

當寶寶學會吃，寶寶可能會經歷一段食物拒絕階段，外面的世界太精彩了，寶寶玩兒起來，甚至不想吃飯，寶寶獨立性是幼兒發展的共同組成部分，媽媽不用擔心。

此時，媽媽千萬不要用各種各樣不健康的小零食來滿足寶寶，父母繼續提供在適合寶寶月齡的健康的家庭食品，儘可能多做幾樣，讓寶寶有的可選。

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?不要用"偶爾"食物獎勵孩子

有些媽媽以食物作為獎勵，一次快餐、一包薯條、一個炸雞腿等等，寶寶還不懂得拒絕這些食物。因此，媽媽要學會尋找有趣的方法來獎勵孩子，比如嘗試讀故事、獎勵小貼畫、一個親吻、一個擁抱等等。

?堅持提供"天天"食物

只要寶寶吃飯，就要提供健康的食物，寶寶會喜歡吃自己熟悉的食物。

有些寶寶可能挑食，不愛吃的不吃，比如芹菜，寶寶可能不喜歡芹菜粗糙的口感，也可能是不喜歡它的味道，但用芹菜做成餡，包成餃子、餛飩就能掩蓋芹菜的粗糙口感和味道，媽媽需要花些心思和耐心，經常換著花樣做幾次，寶寶也會嘗試，並最終接受。

?健康飲食的榜樣

寶寶吃飯受家人的影響很大，如果媽媽不吃洋蔥，他也會效仿。因此，要想讓寶寶不挑食，媽媽也盡量不挑食，並且在同一餐桌上吃飯，讓大人成為寶寶模仿的榜樣。

不要在餐桌上說"這個我不愛吃，那個我不愛吃。"而是說"這個菜好吃，那個菜味道很好。"讓寶寶從心中對食物有好感。

?討論廣告中宣傳的食品

在兒童節目中，電視廣告經常插播進來，這些食物大多是高脂肪、高鹽、高糖食品和飲料。食品廣告的目的，影響寶寶的食品選擇，他們會要求父母購買這些食品。

父母可以這樣做

限制寶寶看電視少於2小時；告訴寶寶為什麼有食品廣告；討論你為什麼不選擇購買食品或飲料廣告；選擇購買適合寶寶的碟片，而不是選擇兒童電視節目；為寶寶提供更多的室外或室內遊戲來限制看電視的時間。

?快餐屬於"偶爾"食品

外賣或快餐食品可以提供一個快捷和方便的家庭膳食的選擇，但這些往往有較高的脂肪和鹽的含量，可其他重要的營養成分低。

如果一定要吃快餐時，要選擇新鮮、低脂肪食物，比如除了漢堡外，將甜飲料換成蔬菜湯、加一份蔬菜水果沙拉、將雞米花換成玉米粒等等。但這種情況最好一周不超過2次。

別讓「天天」食品沒營養

? 蔬菜避免油炸

土豆是有營養的蔬菜，但如果製成薯片，就會成為高脂肪和高鹽食物，失去營養價值。因此所有的蔬菜，能生吃時，可以選擇生吃，1歲左右的寶寶甚至喜歡吃用清水煮熟的胡蘿蔔、扁豆、芹菜等。

天天選擇：胡蘿蔔、番茄、油菜、菠菜、茄子等。

? 水果不等於水果乾

水果製成水果乾，會使維生素丟失很多，而且這些食物容易粘在牙上，會讓寶寶的牙齒容易損壞。

天天選擇：新鮮的蘋果、梨、香蕉、火龍果、橘子、橙子等。

? 乳製品少選冰淇淋

乳製品甜點和冰淇淋，它們通常脂肪含量高。

天天選擇：配方奶、鮮奶、酸奶、乳酪等。

? 穀物少烤制

穀物製成蛋糕、餅乾、甜甜圈等含糖及含脂肪量大增，營養價值反而更低。

天天選擇：雜糧飯、全麥饅頭、粗糧麵包等。

? 飲料有選擇

果汁飲料、運動飲料、調味奶等所有的甜飲料，其中的添加劑很多，如增稠劑、著色劑、酸味劑、甜味劑等等，給寶寶的身體造成很大負擔。

天天選擇：白開水是兒童的最佳飲料。此外鮮榨的果汁也作為調劑。在白開水中擠入檸檬汁，也是不錯的健康果味飲料。

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