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他們的小店從不說「歡迎光臨」,卻收穫了100W 點贊

本文授權轉自開始吧旗下自媒體:有束光

ID:onelight01



「生活,比活著更重要。



試想一下,如果你突然被上天奪走了說話的能力,以及聆聽的天賦。世界會變成怎樣一番模樣?




灰暗、孤獨、沒有歸屬感......這是「無聲者」啟良發自內心的真實感受,直至他遇到了一家名為「無聲的Cake」的麵包店。







 



哪天你恰巧在安華匯商場逛街,


沒準兒會邂逅這


名叫「無聲的Cake」的烘焙坊。


眼前的小店和普通的麵包店沒什麼區別,

直到你走進去,會發現這裡分外的安靜。


店員看到客人來了卻不說話


只用一旁的紙筆上寫下一行字:


「你好,點餐么?」







而來此地的客人


也十分默契地在紙上回應:


「一杯海鹽拿鐵」、


「我要三份獅子座牛角包」、


「旋風臟臟包,要兩份」......


結賬後,客人伸出大拇指,

向前彎兩下,是在說「謝謝」。





 


這家安靜得出奇的小店,


需要拿紙筆交流,


自然等候的時間比普通的店稍長一點,


但是卻沒有人催促,更沒人抱怨,


生意還火爆得不得了,


幾乎每天都排著長長的隊。


人民日報、新華社、央視新聞......


都在微博上為它打call。





微博截圖




瞥了一眼牆上,


原來這是一家無聲者的烘焙店,


店裡從咖啡師、西點師、到收銀員、


打包員全部都是

聾啞人。








還記得不久前的一則朋友圈嗎?




一位上班族點了個外賣,結果中午有幾個電話打進來就掛,氣得她直接想飆髒話,結果是......




送外賣的騎手是聾啞人,不能說話,打電話只是想提醒這位客人看看短消息。







像外賣小哥

這樣

聾啞人還有很多,因為不能說話,他們謀得一份工作已經很難,期間受了委屈只能默默忍耐,把苦往肚子里咽。




太多人不理解他們了。




而無聲的Cake這裡,給人的感覺卻完全不一樣。

不只店長把他們捧在手心,







牆上都掛滿了他們的靚照,








客人也會暖心地和他們用手語交流。







「無聲的Cake,是屬於無聲者的烘焙店,聽障朋友才是這家店的主人。」

烘焙店的「老大」邱俊坤說。




開麵包坊,給聽障人士一個實現自我價值的地方,很多人會猜,這麼個有情懷的事兒,八成是位事業有成的中年大叔乾的吧,實際上他是個不按常理出牌的80後。





喜歡挑戰的邱俊坤


 


18歲考進臨川藝術學院,一年後以美術系交換生身份到新加坡學習,不出意外邱俊坤會沿著畫畫這條路一直走下去。




結果在新加坡邊求學邊打工的日子裡,

小伙在因為在高級餐廳刷盤子賺外快時,在後廚「偷師」,竟迷上了西點。




22歲跑去法國培訓,30歲在廣州開了家法藍西烘焙學校,當上了校長,廣州、南京、杭州、重慶、濟南、澳門......到處是他的學生。


 



中間那個穿白色衣服的就是邱校長本人了~




5年前,邱俊坤頭一回遇到了前來拜師學藝的聽障小伙,劉良州。


 


得知小伙想學烘焙,邱俊坤有點猶豫:

「這是門技術活兒呀,健全人都未必學得好,何況無聲者?」


 


見小夥子誠心想學,他也就心軟了,「不如先收下看看再說。」沒想到小夥子雖然耳朵聽不見,學東西卻靠譜得很。





無聲者因為聽不見,做麵包時會更加專註




很快,

劉良州

學成出師了,

邱俊坤

正為當初收下這特殊小伙高興,「他一準兒會成為搶手的學員~」




結果滿心歡喜地打電話給劉良州時,卻吃了閉門羹,「只因他是聾啞人」,最後一家小店的老闆要了劉良州,可才三個月的功夫,小夥子就辭職了。


 


因為他太「特別」了,作為無聲者,想要融入健全同事的圈子。太難。




而社會上還有千千萬萬個劉良州,沒準兒上一秒他們還在麥當勞、肯德基當服務員,下一刻就失業,徘徊在漆黑的街頭,茫然無措。





其實無聲者內心也很渴望融入,他們是折翼的天使




而這是邱俊坤不願意看到的,「這些年輕人也應該擁有一個真心想要的未來,好好生活下去,而不是僅僅為了生存,去工作。


 


「既然沒人願意接納他們,那我來。」




2017年底,邱俊坤帶著一幫「90後」無聲者幹了件大事兒,

他砸了200萬,在廣州白雲區一家商場開了家名叫「無聲的Cake」的小店。對這家店,是專門為聾啞人開的。





完工後的麵包店




不過,這家店醞釀了足足五年。

「當時我找了不少朋友投資,所有人都

覺得不靠譜,風險太大,還

說我是理想家、幻想家。」




最後校長把心一橫,拿出自己的積蓄200萬,也要做這件事。


 


他一直記得,自己東奔西走地選址,卻沒一家商場願意接收的心酸,理由,已經聽過無數遍:

「他們是聾啞人。」




等了5年,2017年,終於白雲區有一家商場願意接受「無聲的Cake」品牌入駐,甜蜜的事業終於有處安放。




完工後的麵包店。也許有人問,為什麼執意在廣場寫字樓這樣的地方?既然要做,邱俊坤就想100%投入,並且要做到最好,無論是選址還是裝修都盡量做到完美。





店鋪不大,才100來平米,


順著入口走進去,


最大的感覺是:亮堂。


左手邊是一道有特色的麵包牆,


擺滿了各種各樣的麵包,


每一個都像藝術品被精心地放置。


 





麵包牆的前面是透明的展櫃,


客人可以近距離觀摩每個麵包,


幾個戴帽子的小姐姐正在投入地補貨。





而你左手邊就是吧台了,



店員正在忙著泡茶,


還沒等你晃過神來,


旁邊一位顧客已經按捺不住激動:


「泡茶的小哥哥顏值好高~







眼神犀利的你會在小哥哥面前



發現一個小本本,


對,都是客人和店員點單時的交流記錄。







沒有人催促,更沒有人抱怨,


每個到店面的客人都耐心地用手勢和紙筆交流,


空氣中飄散著一種名為默契的分子。






麵包店的最裡邊擺放著50個木桌椅,


客人點餐之後可以在這裡小憩,


和朋友聊聊天。 


整個小店格外安靜,


在熱鬧的商場里逛累了的姑娘小伙們,


喜歡躲進帘子背後,


就像躺進了一個樹洞,可以跟自己說說悄悄話。






目前無聲的Cake店裡有18位員工,



他們都是從天南海北慕名到這裡來的,


曾經,工作對他們來講只意味著生存,


如今,夢想對他們來講也變得不再遙遠。


 




員工牆




不信你瞧,看看店裡的麵包就知道了,


有愛的人做出的麵包,也格外地好吃。


比如這款冰火美人。







看了很多人的感覺是:

有愛。




「你是什麼樣性格的人,就能做出什麼樣的麵包。這話真沒錯~」




無聲者因為失去了說話的天賦和聽力,他們的心靈比常人更加細膩敏感,如同這些甜點作品給人的感覺。








這些都是無聲者的作品哦。無論是顏色搭配還是綿軟的口感,都像是見到了無聲者的內心





雖然,這店裡大多是聽障人士,但其實除了不能說話,聽力上有障礙之外,他們和普通的90後並沒有什麼不同。





燦燃,今年27歲。




無聲的cake副店長,之前在北京一家汽車公司上班,當聽說廣州要開一家無聲者的烘焙店,專程來到了這裡。


 



「在這裡我們無聲者很有歸屬感,工資也高,客人也從未刁難過我們,如果遇上有人用手語說「謝謝」,我會感到特別溫暖。」




小敏,19歲。無聲的cake是她第一份工作,從沒有接觸過烘焙的她,現在已經能獨立做麵包蛋糕了。



 



「來到這裡,讓我遇到了很多像我一樣的人,讓我有了歸屬感和安全感。」





小敏




阿浩,今年24歲。





是個旅遊控,愛攝影,在加入無聲的cake之前,他的足跡已經遍布了中國20多個省,在來無聲的Cake之前,他特別好動,最喜歡的愛好是打籃球,還參加過全國三VS三籃球賽。


 



「現在我喜歡上了做咖啡,苦澀中帶有一種濃郁清香,慢慢品味,才會喝出那苦澀的味道,人生也是這樣苦甜參半。我還有一個職業夢想:開了一家自己的店,幫助更多的無聲人。 」




旭標,今年26歲。




曾在家中親手做些麵包餅乾,通過朋友圈售賣出去,雖然賺錢不多,但是讓我收穫不少。


 



「我真的喜歡做麵包。當我知道無聲的cake在招聽障人的時候我就過來面試了,如今我的手藝有了很大提升,不信,來嘗嘗我做的歐包!」




旭標

 



啟良,今年24歲。




這個帥氣的小哥哥會跳舞,平時喜歡打打遊戲,「不謙虛地說我遊戲技術蠻好的。」來到無聲的Cake之後,他迷上了做咖啡




啟良




「我喜歡做咖啡,覺得拉花過程非常有趣,


來到這裡結識了很多朋友,


我想一定是特別的緣分讓我們聚到一起。」






啟良





就在前段時間,


他還在抖音上還收穫112.9w+點贊。


有女網友直接就問了:


「小哥哥,你有沒有女朋友?」






抖音上無聲小哥哥收穫100w+點贊




「這裡不光有抖音上100萬觀看量的小哥哥,還有殘奧會游泳運動員,殘奧會開幕式的表演者......」





店長徐曉英說道,她是無聲的Cake前廳里唯一的正常聽力者。




「當你真正想去和無聲者溝通的時候,其實也沒有想像中那麼難。我長期跟他們在一起還學會了簡單的手語,現在交流起來越來越有默契了。」






工作中的店員




一提起聽障人士,總是和悲情扯上關係,而無聲的Cake這裡,每位無聲者都自帶光芒,溫暖著每個與小店邂逅的人。





才營業一個多月,就引爆了廣州城,慕名而來買麵包的人絡繹不絕。




網友們紛紛表示:




「我要為這群無聲朋友瘋狂打call,讓這個世界充滿關愛!!」


「雖然身體有缺陷,他們依然可以實現自己的價值。」


「收銀的小哥哥好帥呀,一個微笑感覺超暖。」





網友評論




廣州電視台,廣州日報媒體都跑來採訪,

人民日報、新華社、央視新聞......這樣的大V也來為他們打Call,除此之外,這家充滿溫暖的小店

還吸引了不少投資者。




不過對於投資,邱俊坤拒絕了:

「我還是希望無聲的Cake這家店能純粹一。」




說起他的初心,這個80後小伙這樣說:「希望千里迢迢來廣州這家店工作的聽障朋友,有朝一日能憑藉自己的努力獲得尊重和穩定的生活,或是回家鄉開店,不用再背井離鄉。」










「生活,比活著更重要。」




 很多人對聽障人士存有偏見,覺得與他們溝通存在困難,總是避而遠之。其實,當你嘗試去了解他們,會發現他們與我們普通人並沒有什麼不同。




曾經聽說過這樣一句話:

「世上每個人都是被上帝咬過一口的蘋果,都是不完美的,有缺陷的。有的人缺陷比較大,因為上帝特別喜愛他的芬芳。」




司馬想,只要對生活充滿熱愛,無聲者們也有權利獲得尊重,在溫暖和愛的包圍中,與夢想相迎。





本文部分文字資料參考自廣州日報、新華網


圖片和視頻授權自微信公號:無聲的Cake


微博@無聲的cake 十分感謝授權!


部分源自網路,版權歸原作者所有





今天要跟大家介紹下小IN


因為某種眾所周知的原因,改名了


但是他還是每天會分享Instagram的最新資訊


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