尋常一杯水，配上一勺它，堪稱天然養胃藥，養生護胃，7天見效

南京醫科大學王立新教授

當今社會由於飲食不規範、不規律等原因，越來越多的年輕人患上了淺表性胃病，大多數的人忍耐上一兩天，難受勁一過就不管了。直到痛的受不了了，才去醫院，那麼胃病是怎麼造成的。

胃病的原因

1、怕冷

過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃後會讓胃產生應激反應，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右。「冷」還包括食物的屬性，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質的食物。

2、煙熏和油煎食物

熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。

3、酒精

胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當增加蛋白質攝入，以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

4、飲食不規律

不少年輕人生活壓力和事業壓力大，工作疲勞，飲食不規律，吃飯很隨性，晚上工作到很晚又會吃的很飽。很多人早餐沒空吃，午餐湊合吃，晚餐應 酬吃，喜歡熬夜，臨睡覺之前還得加一頓夜宵，不然睡覺的時候就會覺得胃裡好寂寞，加班的時候咖啡當水喝，根本沒時間運動。

胃病小課堂

1、紅薯

烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人，孩子更容易出現此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。

2、胃不舒服、老胃病安全又有效的治療方式

如果胃病的情況較為嚴重，藉助以上食療方法無法緩解癥狀的話，建議藉助藥物進行治療。治療胃部疾病的西藥副作用較大，患者容易對藥物產生依賴，不建議大家使用西藥進行治療。中藥是治療胃病的首選，因為中藥不會有依賴性。可以用治療胃部疾病的中醫藥方中很好的代表——和胃膏，它是肖氏家族百年傳承的經典，方城縣誌中記載的中醫內科的驗方，此方經過多數中醫教授及患者的驗證，對患者治好人群佔比在九成以上，一般使用幾天，癥狀都是可以得到有效緩解的，並且不易複發。因其是受政府支持和提倡的，所以在網上也是可以找到的，患者足不出戶就可以收到使用，非常的方便。

此方有著獨特考究的炮製和製作工藝，患者將方劑用白開水沖劑即可，因為採用的數十種純天然的名貴中藥藥材，堅持0添加，可將天然藥材的藥性發揮至最大，並無任何副作用。為治胃益腸的極佳之選，也是被業內中醫藥界稱之為純天然的「健胃膏」，這名號得益於它拔尖的養胃功用。

3、粥類

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：「每日起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。」意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔。

尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

4、南瓜

《本草綱目》中記載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經」，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘後，將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可。

5、烤饅頭

烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到「養胃」的作用。這是因為，烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。

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