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不只是牛奶可以補鈣,這2種食物也有同樣的效果,很家常,可以多吃一些!

補鈣對於嬰幼兒是十分重要的,這個階段補鈣可以幫助他們促進牙齒以及骨骼的生長,但同樣的對於絕經後的女性,以及中老年人來說,補鈣也要重視起來。

相反,如果你不注意的話,在絕經後骨密度會慢慢的下降,最容易導致的就是骨質疏鬆,而中老年人不注意補鈣,還會因為隨著年齡的增長,鈣流失的比較快,出現骨骼上的問題,從而誘發骨刺、骨質疏鬆等病症。

這時候有的人就說了,我天天喝牛奶不是就可以了嗎?這樣的確可以,從營養成分上來看,牛奶中的鈣含量每百克能夠達到100mg左右,最重要的是這些極易被人體消化吸收,同時還不會阻礙機體對其它營養物質的吸收,對於補鈣是十分有益的。

一般的情況下,對於正常的成年人一天的鈣含量要達到800mg,如果光喝牛奶去補鈣的話,就要喝夠800毫升左右,幾乎很少的人能夠達到這個標準,所以,還需要我們格外的吃些別的補鈣食物,就像以下這2種也很好。

1、深色蔬菜:它們的特點是顏色上比其它的蔬菜要深一些,營養價值很高,含有豐富的鈣、鐵、鎂、葉酸、維生素B族、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、花青素等多種人體所需的營養成分,對於補鈣的人群來說,既能補充更好的鈣,還能夠吸收其它的營養物質,每天多吃一些,再喝些牛奶也是可以滿足人體一天的需求量。

要注意的是,有的深色蔬菜如果在吃的時候比較澀,主要是其中的草酸在起著作用,這種物質會在一定程度上去影響機體對鈣的吸收,在這裡教大家一個好的辦法,如果遇到這種蔬菜,那麼在吃的時候先焯以下,這樣做的目的就可以把其中的大部分的草酸給流失掉,對鈣的吸收就不會有什麼影響了。

2、豆製品:這裡要注意的是,如果是豆漿那麼會因為水成分比較多的原因導致其中的鈣成分比較少,但如果是豆腐,尤其是石膏豆腐、滷水豆腐其中的鈣含量比牛奶的還要高,能夠達到每百克鈣成分130mg左右,還有一點特別好的地方在於豆製品中還含有一些維生素K、鎂、異黃酮類物質,這些營養成分也可以幫助機體提高對鈣的利用效果。

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