北方人最喜歡吃的4種「硬菜」，連南方人都喜歡吃的美食

中國美食無奇不有，能被成為美食之國當然美食是數不勝數的，南方和北方的美食也是有一樣的差異存在，而且每個人的口味不同所吃的美食肯定也是不一樣的，很多人都說北方人比較重口味，南方人吃得比較清淡但是什麼都敢吃，兩個地方的美食都有這特色都能接受，不過這4種北方菜也是不少南方人喜歡吃的

第一種就是豬肉炒粉條，吃過的朋友都知道北方的粉條特別滑特別細膩，而且還很有筋道，很多北方的餐館都有這道菜，吃起來十分好吃，粉條和豬肉配一起炒味道真的特別好吃，不油不膩的吃起來非常的爽口，也不會很難嚼深受不少人喜愛

還有這麼一道美食就是獅子頭，這種美食是南方人去吃北方餐館的時候都會點的，也不少人吃過都覺得好吃的美食，每逢家裡有喜事或者逢年過節北方人家裡都會做這種獅子頭，象徵著吉利的意思，去吃北方餐館的朋友都喜歡點一份紅燒獅子頭，味道可是好極了

再來就是無論北方南方都愛吃的茄子了，而北方的做法很多有是紅燒茄子和蒜蓉茄子，味道是很不錯的，紅燒的茄子香噴噴的在配合上肉沫一起吃，在北方很多茄子蓋飯都很受南方朋友的喜愛，還有的做成蒜蓉茄子來當下酒菜吃也是特別不錯

最後當然是北方最獨具特色的小雞燉蘑菇了， 這道美食在全國是很有名氣的，就是因為味道鮮美連泡麵也學著推出了小雞燉蘑菇口味的泡麵，滿足想吃又吃不到的朋友們解解饞，而且燉出來的湯非常有營養又補身體是不少人喜歡的，這4種北方菜南方人吃過都知道，不知道大家喜歡吃哪一種呢？

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