這些蔬菜比肉脂肪高，會越吃越胖！你還在用來減肥嗎？來看看！

愛吃本來就是我們的本性，中國自古以來美食就多，處於現在的社會，雖然已經抵擋不住吃貨的步伐，不過，那也是沒辦法的，今天給大家帶來的並不是什麼美味佳肴！~反之，是對於那些減肥中的人的忌禁。幾種會增胖的食材。

腐竹

腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。

土豆

成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg,碘0.8~1.2，胡蘿蔔素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。土豆可作為蔬菜製作佳肴，亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的土豆，就能產生100多千卡的熱量。

燒烤

燒烤過程中，會發生「梅拉德反應」。隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質的利用度。人們如果愛吃被苯並芘污染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。

本片文章，只想為大家的飲食帶來一些常識，喜歡的朋友可以關注一下，每天不同美食推薦給大家！

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