糖尿病人千萬不能吃這些東西，太傷身體了！

一些糖友們可能會認為主食（大米、精細麵食）升糖速度太快，從而減少主食攝入量，這是錯誤的觀點。糖尿病人和普通人一樣有日常運動、工作學習，所需的能量也是不變的，所以主食的攝入很關鍵，正確的方式是在白米飯和精細麵食中加入粗糧雜糧，各種豆類，由於粗雜糧、雜豆質粗，富含纖維素、低聚糖等對血糖上升友好的物質，所以能有效平穩吃主食後血糖飆升的情況。

有充分的證據證明，在進餐時，先吃蔬菜再吃魚肉蛋奶豆製品等蛋白質食物，最後再一口菜一口主食按照這樣的進餐順序，餐後血糖水平比較低，比先吃主食再吃菜引起的血糖波動要低的多。而且這種進餐順序的推薦，已經寫到《中國糖尿病膳食指南（2017）》里作為一個基本原則確定下來。對於糖尿病人來說不僅要選擇升糖指數較低的食物而且還要注意食用量，另外多在精細食物中加入一些質粗的食物可以有效平穩血糖上升。因為精細和處理度高的食物往往利於消化（比如粥類，腸胃消化容易，所以很多人認為養胃），這些食物中的糖類就容易被快速利用，從而血糖上升快又高。

少吃堅果類食物。例如花生和瓜子，他們都是一種高熱量、高脂肪的食品，大量食用肯定不利於體重的保持和血脂的控制，間接地會影響血糖和血壓的控制。因此，糖尿病患者要禁住誘惑，盡量少吃這類食物。不要飲酒。據統計，有相當比例的糖尿病患者有飲酒習慣，但飲酒對糖尿病的控制及併發症的出現會帶來明顯的不良影響。糖尿病患者最好禁飲酒，如果因為工作或應酬必須飲用的話，請記住，只能少量飲用酒精濃度低的啤酒、果酒，並且避免空腹飲用。值得提醒的是，重症糖尿病合併肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，一定嚴禁飲酒。

蔬菜里的馬鈴薯、淮山、菱角、蓮藕等含澱粉比較多的蔬菜也盡量少吃，若食用該類蔬菜，則主食應相應減少。水果大多含糖量比較高，血糖控制比較的情況，可以適當食用，若控制比較差，盡量避免。品種推薦青瓜、梨、草莓、檸檬、李子，獼猴桃，對血糖影響比較小。反之，柿餅、紅棗、桂圓乾對血糖影響比較大，盡量避免。

更加註重健康的飲食，更注重飲食多樣化。尤其是膳食纖維豐富、消化慢的食物，一般包括粗糧雜糧、雜豆、蔬菜水果、蛋奶、瘦肉、海鮮、大豆等。主食中有粗有細在白米飯和精細麵食中加入粗糧雜糧，各種豆類，由於粗雜糧、雜豆飯、全麥饅頭等最好以粗為主。主食搭配優質蛋白（魚、肉、豆、奶）有助宜餐後血糖，奶天天喝，雞蛋每天一個，肉呢最好是瘦肉，魚蝦可以多選，每公斤體重1克蛋白質每日。蔬菜每天500克以上，特別是綠葉蔬菜。水果也可以吃但香蕉、芭蕉、大棗GI高，糖分也高糖尿病人要少吃，其他水果100-200每天。

糖尿病人更不能去喝酒，酒中含有的酒精除了會增加身體的熱量之外，還會使得人體的血清甘油三酯的升高。對於糖尿病人而言是極其不利的。糖尿病人一定不能去喝酒，這樣對身體危害極大。不要「望梅止渴」，有些糖尿病患者為了控制「多尿」癥狀，不敢多喝水，以至於「望梅止渴」。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內處於高血糖狀態，飲水後可使血漿滲透壓下降或恢復正常，起到降血糖的作用。如果限制飲水，會導致血容量減少，進而升高血糖，而且會加重高滲(高於血漿滲透壓)狀態，對病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，為時已晚，這時血糖已經發生了一定的波動。

糖尿病患者得心臟病和中風的危險比普通人要高，因為糖尿病會加速動脈硬化和動脈血栓的形成。因此，保證心臟健康的飲食也成了糖尿病飲食的一部分。 每天來自飽和脂肪的能量不要超過7%，盡量杜絕食用反式脂肪。減少攝入飽和脂肪及反式脂肪最好的方法就是限制固態脂肪的量—動物油或黃油、麥淇淋、起酥油，可能的話盡量使用低脂替代品。 需要使用脂肪的話，盡量選擇但不飽和脂肪—如橄欖油、菜籽油。堅果和種子含的多不飽和脂肪也是比較健康的選擇。當用單不飽和脂肪和多不飽和脂肪代替飽和脂肪時，還有利於降低血中總膽固醇含量。但要注意用量，任何一種脂肪都是高熱量食品。

除了飲食習慣糖尿病人還要注意運動，最好是每次餐後都有運動，每天餐後30分鐘運動（從吃第一口飯就開始計算時間），每次20分鐘左右為宜。

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