麵條最好吃的做法，口感爽滑，韌性十足，越吃越想吃！

昨天下班了以後和老公一起去超市買菜，逛了一大圈超市都沒有看到自己想吃的東西。於是就隨便挑了幾樣蔬菜，剛要結賬的時候發現前面一個人買了麵條，老公說其實他也想吃麵條了，我說那麼我們今晚就吃麵條啊，老公剛準備回去拿麵條來，我說我想吃你擀的撈麵條了。老公看看我說好的，回家做給你吃。於是我們便高高興興的回家做起了撈麵條來。好長時間沒有吃老公做的撈麵條了，我和老公煮了一大盆，估計夠五個人的分量，結果給我們兩個人就解決了，真的比肉吃的還香。

撈麵條是河南的經典麵食，做法非常的簡單，但是口感爽滑，而且非常有韌性。就是將煮好的面過涼水後撈出來，再配上自己調製的醬料就好了。第一次吃撈麵條也是老公做給我吃的，老公之所以會做撈麵條是因為婆婆是個河南人，會做很多很多河南的麵食，雖然嫁到北方來了，但是仍然保持這做河南菜的習慣。老公就是從小到大吃慣了撈麵條，平時看著婆婆做自己也就學會了。今天小編就來和大家一起分享一下這道經典的河南麵食——撈麵條，做法非常的簡單，大家不妨可以一試一下，尤其適合春夏天吃，清涼爽口。

面名：撈麵條

食材

麵粉適量，雞蛋有一個，醬油適量，大蒜五瓣，黃瓜半根，食鹽適量，香油適量，香醋適量。

做法

1、取適量的麵粉放在一個容器裡面，放入適量的水，一個雞蛋，攪拌均勻，然後揉成有一個麵糰。

2、將揉好的麵糰放到面板上，繼續揉欠，然後拿擀麵杖擀平，切成麵條。

3、大蒜去皮洗凈切成末，黃瓜洗凈切成絲，取一個碗將大蒜、黃瓜放到裡面，再加入適量的醬油、食鹽、香醋、香油攪拌均勻，調成蒜汁。

4、鍋里放入適量的清水燒開後下麵條，待麵條熟了以後便可以撈出來，再放在涼水裡面。

5、撈出麵條放到碗裡面，然後放入剛剛調好的蒜汁即可食用了。

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