五道家常面，分分鐘就能學會，每天換著吃，既美味還吃不膩

對於麵條從小吃到大怎麼也吃不膩，小時候如果媽媽能在一碗清水面里加個雞蛋，都感覺是一種奢侈，總是把一碗面吃光了之後，獨自享用這個雞蛋，因為在那個年代雞蛋是多麼難得。最多的時候，媽媽也就是砸一些蒜泥放上醬油和醋，拌拌麵條，這也很有滋味，最起碼比喝清水面要好很多。

後來長大了，除了在吃上更有條件了，但是每天的早餐還是離不開麵條，為啥啊？就是因為麵條方便，拿過來就能煮，用的時間也短，很快捷，對於我們這些每天要趕著上班，還有家裡要上學的孩子來說，能吃上一碗熱乎乎的面，還是不錯的，畢竟這一早上的能量就靠這碗面了。但是總吃清水面，雞蛋面也不是這回事吧，所以今天就來分享五道面，一般五分鐘就可以做好，用時間短，還不費功夫呢。來看看都有哪些吧。

一：【肉絲麵】

不得不說這樣面會更有味，而且孩子也願意吃，對於肉絲麵，做法超級簡單，準備兩個鍋，一個鍋里煮麵，更一個鍋里炒肉絲，炒出湯汁來，最後煮好的面撈出來，不要放麵條湯，接著把炒好的肉絲和肉湯倒入麵條里，最後放些香蔥碎就可以了，簡單美味，五分鐘足夠了。

二：【牛肉麵】

這需要提前把牛肉放材料煮好的，在煮麵的同時，把牛肉切成片，在把香蔥切成末，面煮好後，還是不要放麵條湯，把之前煮的牛肉湯，放進麵條里，切好的牛肉和香蔥也都放在碗里，最後喜歡辣的，放些老乾媽辣椒油，簡直不要太贊，也就是一個煮麵的功夫，我一般都用開水煮麵，這樣會更省時間。

三：【西紅柿雞蛋面】

也是兩口鍋，一個下面，另一個炒制西紅柿雞蛋，炒出紅湯來，可以放一點水，面煮好之後，直接把炒好的西紅柿雞蛋倒入麵條里，這樣搭配很營養，味道還比清水面好吃很多倍。這一般都是孩子們最喜歡的面了。

四：【炸醬麵】

對於炸醬麵，看著很簡單，但是醬的炒制還是不容易的，要黃豆醬和甜麵醬按比例炒，最後放些豆豉醬，然後把炒好的肉末翻拌，因為早上比較匆忙，這個過程我就省了，都是前一晚就準備好，第二天只需要下好面之後，把面過涼，切好黃瓜絲和胡蘿蔔絲，挖上幾勺炒好的醬，一攪拌很好吃。

五：【蔥油拌面】

要用到香蔥，在煮麵的同時，把香蔥切斷下鍋用油一炸，之後把香蔥撈出來，在油里放醬油和白糖，之後把煮好的面撈出來控水，放在油里一拌，就是蔥油拌面了。

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