雞蛋是營養的首選，但在這種情況下建議寶媽不要給寶寶食用

寶寶生病時，爸爸媽媽希望他多吃點雞蛋增強營養，快點恢復，雞蛋理所當然成為了首選，但是不是所有情況都可以吃雞蛋呢？雞蛋每次該吃多少呢？

寶寶上火可以吃雞蛋嗎

最好不要吃。雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的額外熱量，很有可能加重上火。

寶寶吃雞蛋需注意 不要一次性吃太多雞蛋

1、原因： 嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

2、建議： 1-2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。

寶寶吃雞蛋需注意 不要吃未煮熟的雞蛋

1、原因： 有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌」和「腸炎沙門氏菌」，兒童會因此而患傷寒或腸炎。

2、建議： 確保雞蛋煮沸煮熟。

寶寶吃雞蛋需注意 少吃煎炸雞蛋

1、原因： 因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油會使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養價值。食用後在口腔和胃內還不易和消化液接觸，使消化受到影響。

2、建議： 對雞蛋的各種烹飪方法中，水煮蛋的營養吸收最完全所以。

寶寶吃雞蛋需注意 不要讓發熱病兒吃雞蛋

1、原因： 雞蛋蛋白食後能產生「額外」熱量，使機體內熱量增加，不利於病兒康復。

2、建議： 初次添加蛋黃時，要觀察寶寶吃過後皮膚有無出現皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現象，因為嬰幼兒免疫力較弱，對新品種食物有可能出現過敏反應。

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