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這3類食物是生活中最常見的致癌物!為了自己和家人,別再吃了!

根據國家癌症中心發布的足心數據顯示,中國每天大約有一萬人被確證換上了癌症。癌症已成為人類生命的「頭號殺手」。今天小編就為大家盤點生活中最常見的3類致癌食物。

維生素是維持人體健康所必須的物質,需要量雖少,但由於體內不能合成或合成量不足,必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素B族、維生素C)和脂溶性(維生素A、D、E、K等)兩類。它們對人體正常生長發育和調節生理功能至關重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養素

1、油炸食物

食物在經過油炸加工的過程中,極易形成多環芳烴、苯並芘、丙烯醯胺等一系列有害物質,長期食用油炸食品,會導致肥胖,而肥胖患者會極易患上腎癌、乳腺癌、宮頸癌等13種癌症,所以盡量不要吃油炸食物。

2、腌熏食品

中國人喜歡吃腌制或熏制的食物,但是,食物在腌熏後會產生二甲基亞硝酸鹽和苯並芘等致癌物質,經常食用會引起食道癌和胃癌。

3、隔夜熟蔬菜和酸菜

隔夜的熟蔬菜和酸菜會引起大量細菌感染,產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在體內會轉變為致癌物質亞硝酸胺,所以熟菜盡量當天吃完。

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容:一是主要臟器無疾病,身體形態發育良好,體形均勻,人體各系統具有良好的生理功能,有較強的身體活動能力和勞動能力,這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強,能夠適應環境變化,各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」,現代人的健康觀是整體健康,世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病,還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此,現代人的健康內容包括:軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

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