國家二級保護機密菌種,有幸被你一口喝掉,是什麼感覺?
有一種益生菌
學名冠突散囊菌,俗稱金花
屬國家二級保護機密菌種
內含450多種對人體有益成分
如果有幸被你一口喝掉
那是會是什麼感覺?
這就是金花白茶
中國首創,白茶中的軟黃金
林飛應大師科研團隊歷經多年,潛心研發,獨創特殊發花工藝,在白茶傳統工藝上引入「金花」,填補了國內白茶的空白,引領茶界品飲新革命——金花白茶。
經科學研究,「金花」對後發酵茶品質不但沒有影響,反而由於「金花」 能分泌澱粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的澱粉轉化為單糖,催化多酚類化合物質氧化,使茶葉湯色變紅,消除粗青味,滋味更加醇和爽口。
金花白茶精選上等陳年老白茶原料,干茶均勻、油潤,顏色明艷。在金花的作用下,泛著獨特的菌花香。金花極小,肉眼只能看到它是一粒粒小圓點。需使用60倍以上的放大鏡才可以清晰地看到它的迷人風采:金黃艷麗、顆粒飽滿。
沖泡或蒸煮時,在金花的作用下茶湯更顯紅亮,清澈透明似琥珀。香氣純正,帶著明顯老白茶的陳韻陳香。
輕啜深酌,滋味醇厚順滑,豐富有層次,起初木香沁鼻,隨後泛起花香果香。初入喉頭,口齒留香,身心愉悅。回甘陣陣,醉在其中。
日本,「金花茶」被稱為「瘦身茶」
韓國,「金花茶」被稱為美容茶
東南亞,「金花茶」被稱為「苗條健康茶」
經研究,金花白茶不僅有白茶清熱下火、三抗三降的功效,更有順腸道、助消化、解油膩、軟化血管、預防心血管疾病等功效。能有效地調節人體新陳代謝,還具有多重神奇的保健功效,是一座取之不盡用之不竭的健康富礦。
在茶葉陳化過程中,「金花」的形態會發生變化,但其一直處於活躍狀態,茶多酚的氧化反應一直在進行,這種隨著年代久遠而其茶葉品質、藥理特性卻在增強的特性,使得它廣受青睞。
林飛應《金花白茶》系列
2008禮盒 | 2010簡裝
2012茶磚 |天長地久(2011)


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