吃肉的人生才能進化嘛
今晚人家可不讓你睡覺喔
小賣部安全套為何屢遭黑手
連環強姦母豬案究竟是何人所為
老尼姑的門夜夜被敲究竟是人是鬼
數百頭母狗意外身亡背後又隱藏著什麼
是人性的扭曲還是道德的淪喪
是性的爆發還是饑渴的無奈
敬請關注
走近科學
蛤？
拿錯稿子了吧
我們可是一個專業的美食號哇
今天這家店，名叫炭花。
藏在衚衕里，交道口北二條走到中間，你會發現一扇小鐵門，不要猶豫，麻溜兒開門進去，不要妄想找到招牌，因為沒有這東西！
日落西山才開門營業，卻每日爆滿。
開店已有7年之久，點評網5星好評，卻只有7張桌。
精挑細選，質量上乘的食材吃到撐，人均消費卻在100以內。
這究竟是什麼原因？
歡迎來到炭花的世界，肉的海洋！
菜單
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炭花的每一道菜都歷經了很多輪試吃，老闆娘對它有足夠信心才會上，所以踩雷這種事很難出現。
雙拼土豆泥
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原味和番茄味組成雙拼。
與市面上普遍販售的土豆泥不同，炭花始終堅持手打，所以口感上會更為細膩，吃到嘴裡軟綿綿的。
無論是在口感還是味道方面，都是超水平哇！
原味中加了酸黃瓜，清爽可口。
番茄味里包含著大塊金槍魚肉，偶然嚼到會十分驚喜，番茄醬酸酸甜甜的滋味更是讓人慾罷不能。
這個必點！實在太愛它了，我要給它打100昏！兩人一份真的會分分鐘光碟，完全吃不夠。
口蘑
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這裡每一顆蘑菇都經過了老闆的精挑細選，白白嫩嫩的顏色，光滑且有彈性的表皮，就連個頭都相差無幾。
完蛋了，老闆是個處女座強迫症這事兒怕是瞞不住。
新鮮的口蘑烤熟會溢出非常多汁水，一口喝掉，那叫一個鮮。
來，幹了這一「蘑菇」！
再咬上一口菌肉，滑滑嫩嫩，柔軟多汁，鮮美異常。
調味牛肋條
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進口牛肋條，一盤有4或5條的樣子，每一條都超厚實，只要58塊！這個價格會不會太讓人感動了。
千萬注意火候，嫩嫩的才好吃。
如果你是個烤肉新手，請向老闆投以無助且渴望的眼神，你將吃到最完美的牛肋條。
肋條經過提前腌制，格外入味，偏甜口，吃多了可能會有點膩膩的。
但是啊！胖友們！搭配酸菜一起吃好嗎？真的會吃出幸福感，咸甜酸香完美融合，不要太棒！
果然，吃肉的人生，才能進化嘛。
腌牛肉筋
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牛肉筋味道清淡許多，但是勝在肉質上乘。
重口味患者建議搭配酸菜一同服用。
細嚼之下牛肉原汁原味的香嫩會美味到讓人拒絕思考，身心放鬆，失去重力，直奔月球......
這大概就是傳說中，好吃到飛起來。
oh yeah！
當然，牛肉筋同時有一個致命缺點。賊有嚼勁，如果吃多了臉會變很大吧。
腌制雞脆骨
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逢吃烤肉，必點雞脆骨。
炭花的雞脆骨是奧爾良風味，不出意外滋味也是極好的。但是港真，還是他家的肉更能釋放我肉食動物的天性。
so......相比之下這個就不算驚喜啦。
非常好熟，不要過火哦。
脆牛舌
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奧爾良風味的牛舌，薄厚適中，烤的時候要注意火候，會熟得很快，老掉可就不好吃了。
兩面都變色就剛剛好，夾起一整塊，趁著微微燙口，將牛舌塞進嘴裡。
細細咀嚼，脆嫩的口感，香甜的肉汁，隨後再喝一大口啤酒。
北京的夜色竟是這麼迷人呀。
腌制牛肉
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超大片的牛裡脊肉，雖然腌制過，但是味道會比較淡，牛肉的原汁原味會更加突出。
口感鮮嫩柔軟，恨不能把舌頭也一齊吞掉。
飲料
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炭花在酒水部分並沒下什麼功夫，品類相對較少，而且沒有白酒！酩酊大醉不會在這家店裡發生。
老闆說，更希望客人將注意力放更多在食物上。
趁著夜色溫柔，吃點烤肉，喝點小酒。
足夠了。
問
答
高萌預警
以下部分內容純屬老闆娘蓄意賣萌
您這店開多久了？
我
老闆娘
7年多了，但是接下來可能也干不長，因為要面臨衚衕二次清理嘛，所以想來抓緊來啊。
炭花在點評網上熱度挺高的，大家都是怎麼發現您這的呢？
我
老闆娘
我們店之前在方家衚衕，附近有影視培訓，中戲的一些學生經常來，大家就口口相傳唄。
您沒做過推廣嗎？
我
老闆娘
沒有，沒錢啊！
店的人氣這麼旺，您想過要擴一下店面嗎？
我
老闆娘
也不是沒想過，還是沒錢！
我發現您店裡客人普遍都是年輕人，您是怎麼做到的？
我
老闆娘
首先，我這邊菜的口味比較受年輕人喜歡吧；其次就是，上了歲數的來我不接，哈哈哈哈哈。（開玩笑的）
去過幾次不難發現
炭花是一家飽含溫暖柔情的小店
讓食物以最直接的方式
將自己的溫柔傳遞給在北京這座城市飄零著的年輕人
填飽了肚子
也治癒了心
風裡雨里，炭花等你！
yep,bro!
- End -
吃胖了別怪我
畢竟我是仙女本仙
我超瘦的
NIGHT
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