生花生能吃么？經常吃生花生有什麼營養價值？

花生中的營養成分十分豐富，花生中富含鉀元素，鉀是人體所必須的一個元素，它能調節我們的心臟頻度，能夠調節血流量，因此，它是關係到心腦血管健康的一個重要元素

經常吃生花生和喝小米粥有異曲同工之處，都可改善胃蠕動，且可降低胃酸分泌。當生花生到了胃以後，胃黏膜會被花生碎渣貼付，導致胃黏膜炎症無法擴散，使胃黏膜受到保護以及幫助發炎潰瘍處癒合

此外，花生還富含維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、煙酸、鎂元素、鉀元素等營養成分，是種不錯的堅果

花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用；花生米中果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機體利用，且不會形成脂肪積累

花生富含不飽和脂肪酸。不含膽固醇，有豐富的膳食纖維。是天然的低鈉食物。而沒有經過加熱的花生營養價值得以更完整的保存，更有利於人體吸收

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